[中國內地] 市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」

serrurier

$ C& u  D0 g! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 n# G5 p/ N- ]2 F% V: Y/ q8 q0 `
市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~5 V3 U& `- \, ]
5.39.217.77:8898$ n* S( N2 D' H5 ]

/ ^$ G, ]2 ]" {7 x公仔箱論壇$ Q' R! m  `9 c' ?  n; `2 @

9 b0 H, w- H0 n! s$ L( }# v: ~/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M7 f$ h  M9 E, @tvb now,tvbnow,bttvb自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，冬蟲夏草的價格總體上呈上漲趨勢。但今年情況反常，多方資料顯示，蟲草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌兩萬元（人民幣，下同）。由於蟲草保質期短，不具備保值功能，可能引發蟲草價格的雪崩。
2 V, d* Q& O8 t  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J4 o$ [% L' [+ x3 }# u公仔箱論壇在廣州做冬蟲夏草（以下簡稱蟲草）生意已超過十年的陳剛（化名），每年能賣出500多斤蟲草，不過2013年下半年開始，生意清淡。「賺的錢只有去年的三成，在行業裏還算是過得去的了。」他告訴《每日經濟新聞》，每年中秋前至春節期間是銷售旺季，今年受政策影響，銷量大幅下滑，高端品種的蟲草價格下降了20%左右。
7 g  t2 C, R5 b! |; j( ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  }! l! w6 c  O/ I. O% p  w
吃的不買 買的不吃
3 D8 @+ n" b2 q% U5.39.217.77:8898
2 L7 l8 E1 I' M實際上，陳剛手中的蟲草遇冷只是行業現狀的一個縮影。「蟲草本就是『吃的不買，買的不吃』。現在很多一手供應商在為手裏的囤貨發愁，中間的經銷商也在觀望。我估計，居高不下的蟲草價格可能會在三年內崩盤。」一位行業觀察人士如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ w5 R$ {% k
tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 [" E' j9 G7 m* t
自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。經銷商介紹，1990年代初，中國市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右，到2003年則上漲至每公斤5萬元左右。2007年，更是飆升至每公斤20萬元左右的歷史性高位。
% D5 j8 N" @* C  c公仔箱論壇/ y" g' l" b1 k3 _% Q, i
2008年受全球金融危機影響又一路狂瀉，2009年後價格又開始突飛猛進，一路看漲，2012年再度攀升至20萬元/公斤。不過，今年情況特別反常，多種資料顯示冬蟲夏草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌2萬元。蟲草價格走低在2013年五六月其上市時就初露端倪。一位從事蟲草貿易的業內人士說，近年來每到採摘季，主產地蟲草價格都要「慣性」地漲一點，但今年這種規律被打破。
% T3 ~, J: w& F* G
6 L6 v, F% F: f# Z$ G8 c. j9 s公仔箱論壇中藥材天地網提供的資料顯示，2000條產自西藏的蟲草價格曾達到250000元/公斤，但近期已經下跌到220000元/公斤，跌幅達到12%；2000條四川產的蟲草從年初的210000元/公斤左右跌至近期的180000元/公斤，跌幅達到14.29%。5.39.217.77:88989 p( A  C( V( O* g& T
5.39.217.77:8898. I! e2 u6 [, T, u, j
保質期短 「軟黃金」賣不動
4 m+ @8 M3 X7 q. \0 ]" j9 u. v
) c- ~4 f- z3 L' g9 z4 G% t8 w' M9 X5.39.217.77:8898每年中國蟲草的總產量在80噸至130噸之間。不過，大部分蟲草商正為手中的「軟黃金」發愁。與2008年價格下瀉不同，這次伴隨的是市場需求萎縮。每年五六月的蟲草上市季節，陳剛就會組織當地人到承包的山頭挖草，在青海、廣州出售，一年其基本能賣出500斤。但今年，他估計只能賣100多斤，能賣出去主要還是小品種，高端品種賣不動。
( U+ w% R$ U6 o0 [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E1 _  g  q% t& r) M% e; T2 p
每年下半年是蟲草銷售旺季，也是價格走高的好時機。不少大老闆往往會在新蟲草剛上市時拿貨，之後再高價放出。但在今年，出手闊綽的「大老闆」也格外謹慎。深圳一家做高端藏藥的連鎖藥店負責人說，他已經放緩了進貨的頻次，目前主要是消化去年的庫存。
  p: {# o  S4 F; }8 y, o5.39.217.77:88988 Z# I4 c# C- Q+ I
同時，多家藥店稱，為降低風險，店裏目前都沒有高端蟲草現貨，如果需要必須先下訂單再拿貨。蟲草店主普遍表示，現在市場貨源充足，價格比往年低，只有價格較低的蟲草品種才賣得動。
4 z  V3 e2 c0 e. e. F公仔箱論壇
& B* D3 @6 J; W- E公仔箱論壇儘管今年蟲草的零售價格浮動不大，等到明年新貨上市，供求不對等可能會引發蟲草價格出現「雪崩」。「蟲草不像黃金買了可以保值，它的保質期只有兩年，兩年以後有沒有藥效說不準。再加上每年都有新貨上市，如果手裏的存貨太多，到時候都很難賣出去。而蟲草的價格也會繼續下滑。」
8 c; Q+ u; e6 d. y: |5 Y
5 v3 j+ W9 C/ @: P, b% G' u4 L辨別真假TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& K. n( }' ~3 N8 D& y0 C

9 E$ s( _& N$ J/ ^2 s! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【看顏色】
0 o; j$ A) }; y6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 Z4 |) I7 z# x, b. T# x! E
正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分，「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
7 l' ]) A3 J8 F6 I8 z% P( }$ G# |5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ W, q2 `+ k5 |, w. G. Y7 P
【看外形】
1 A' A! [4 E2 b/ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- u: Y8 i$ d: f, s; A
正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4至7厘米，徑約0.3厘米。( D# _! y2 K  @7 W
- B% s) Y% q* k/ `! g5 i$ W
【看斷面】
8 k/ j; {3 ]5 l- \+ C3 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" o! I  u9 o1 v; P6 x* p! t
正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。) W! x# @  P: T; F+ Z. K- y. g
tvb now,tvbnow,bttvb6 g& o, J" M! R3 ^' O
【聞氣味】5.39.217.77:88982 K7 O; E$ m+ w% s- I8 n( N( t
公仔箱論壇: i! d0 M" D! I
正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
4 f, i% h- t# J1 Q公仔箱論壇
8 a9 u  a- y5 u7 R5.39.217.77:8898吃法多樣
! _8 A: u7 y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U( B- _- q; d( \0 Z! a0 O/ z煮水當茶喝
  L  L! G, n- W" B8 x6 L$ p0 |) j/ c& {: v
冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲夏草的方法是，把冬蟲夏蟲加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。: r' d1 _5 X2 o, ]4 k9 G& y

- w% _# o0 `) a* M8 y與肉類燉吃* T! C, o9 W, T' K

7 V' l+ }1 o& [5 @冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。# O: f0 b3 k6 r0 s; L5 q! k& d5 \) D

6 n9 B4 c6 [9 X5 ]  Btvb now,tvbnow,bttvb研粉服用
5 ]4 S' t" g" \9 Z! b6 j- {& \% J) L- @+ k, o$ a, l; K
如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那麼還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然後裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。
+ M6 j+ j& G. F5.39.217.77:8898公仔箱論壇; A  ~& v! Y: p! V
星島百科 何謂「冬蟲夏草」
# E' i( v7 M' Z# S  ?" M) w3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @" ~+ }9 e( K- t  `& r5.39.217.77:8898冬蟲夏草（英文名Cordyceps），是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由於分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求苛刻，本身資源有限。主要分布在西藏那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海玉樹地區、果洛州一帶，四川阿壩州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶；甘肅甘南州瑪曲以西等地。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。