大型研究結果顯示,有機牛奶與肉類中對人體有益的Omega-3脂肪酸含量,比傳統非有機的奶肉類高出五十%。
6 ^3 m3 w& D; n- E" c2 b6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f+ H+ V P. J! C" d) Xtvb now,tvbnow,bttvb先前的研究已證實Omega-3可降低心血管疾病、增進神經系統發育以及增強免疫力。9 N& s# K: [" L) y1 E& b9 o
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英國紐卡索大學(Newcastle University)教授雷菲特(Carlo Leifert)領軍的兩組人馬深入探查近兩百份關於牛奶、六十七份關於肉類的研究報告。
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1 L$ z( j/ q( o4 y/ j9 J公仔箱論壇他們發現有機和非有機食品有著顯著的差異,尤其是Omega-3脂肪酸的含量。公仔箱論壇* _6 N6 T" B1 C
( v: [5 x, V- n( _. X6 T. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員席爾(Chris Seal)表示,「歐洲飲食形態對這些脂肪酸的攝取量太低,歐洲食品安全局建議我們應該加倍現有的攝取量。」$ G* B; g; w/ h. u, K
E/ [6 |! N3 b7 P/ z; R公仔箱論壇「我們的研究指出,選擇有機產品在某方面來說,可以增加這些重要營養成分的吸收。」
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多數人選擇有機品的理由是:動物福利、環境以及健康。
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8 W3 m3 T9 D; f0 m4 T5.39.217.77:8898雷菲特在聲明中指出,「但很少人知道營養價值大大不同。」
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8 X8 W' @. L8 `* J0 R, k0 B p公仔箱論壇然而,未參與研究的科學家則表示,對健康的助益很微小。
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. A5 L/ n; `# S! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們指出,較高的Omega-3含量和食品是否有機並沒有直接關聯。tvb now,tvbnow,bttvb9 d- g; c8 I Z) n* ^
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英國瑞丁大學(University of Reading)的吉文斯(Ian Givens)說,「是飼料的影響,和有機的養殖方法無關,兩者有很大的差異。」有機飼養的動物通常吃草。 5.39.217.77:88988 r9 z2 W2 T& |6 f) E
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