孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． tvb now,tvbnow,bttvb( b/ f/ ]* z6 B$ ~) j' ~" J) U$ Y' c3 O
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材料： 5.39.217.77:88984 N& f a: B n7 O
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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4 l7 l: n o+ h! q- {" Y做法： 5.39.217.77:88985 k' G& ]' I( _- B
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇2 V( C7 Y3 A# u( D
) Q& }6 k9 ] ~２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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0 }) j& c$ k; |. k8 ~4 s: ^" N３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； 4 ~. x1 w# T) h1 _0 G( x6 p
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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