[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸: c# I% T1 z) l0 r* l: y3 R( n7 m
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; a( c: u8 z; [, Q
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨& B+ b( w; e- [' x+ C
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 ]- \! } Y0 o8 v% ~1 V
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎5.39.217.77:8898# x- S2 W3 ?& Q
特點：外型美觀、口感清香1 S* e8 S4 H$ [) Q$ Y

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松仁燒鹿筋公仔箱論壇$ G: S. Z2 ]" y3 X" n6 x
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成tvb now,tvbnow,bttvb* ]; p7 [7 X+ x, [& k9 f
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* Q% y5 O$ C6 g9 C5 H$ K
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香& t+ V3 K. o$ s7 n! x

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手抓羊排5.39.217.77:88988 e* F4 c# q! W
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟5.39.217.77:88985 J3 I) e' c' i; g) v: l
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，公仔箱論壇# Y* u9 x% \& _! p9 @5 B4 }1 V& a
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包4 Y: }- n1 Z4 M+ i+ x) j
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。6 R! r* Q( @$ D! r# a4 P# H& P9 Y2 H
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb3 K% j8 V& E* X, r* M9 ?1 b8 f7 k