每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。
6 }% w7 T0 i6 Q8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a- L/ R$ ^$ ?; g/ A9 f8 D$ e花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
1 Y( d+ j* U$ a3 N# i; Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。5.39.217.77:8898+ K& D" {' J+ O8 D4 r/ Z, z- e
/ T: D' L; b2 B2 E4 v& Y1 o7 ~9 P0 h公仔箱論壇鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
8 g; _' h* {8 H$ h# Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒更能帶出蟹肉鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C8 p3 l5 `& D8 C
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9 U' m" o) Z9 b# J3 A寶湖海鮮酒家
4 p+ ]6 E& f( ^7 u* x" ~3 V4 l地址：中環租庇利街喜訊大廈
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■香脆的燒豬半隻只售$199。5.39.217.77:88986 O. O- M" v+ b( u5 E/ X; F
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■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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