每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。 客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。公仔箱論壇 G% v% f0 i1 S' P- ]1 S# S& E
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花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
- J4 x+ d# z4 g5 Z* @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 e6 [' P# F& S. \
) X4 U5 [4 Y# a( Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重5.39.217.77:8898; s- Z! ]! o: G* W" y5 O
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。
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# x' f5 a) i1 T7 t9 y: n公仔箱論壇寶湖海鮮酒家
: G0 H! V1 I4 Z地址：中環租庇利街喜訊大廈
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& l# u# E5 j3 E6 Y0 Y) I* h: r! L公仔箱論壇■香脆的燒豬半隻只售$199。
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" h& D$ K% f% j2 U8 M3 O, C1 |: @5.39.217.77:8898■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。tvb now,tvbnow,bttvb, Q* w$ A2 `5 F4 e& S3 ~
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發表於 2013-12-10 12:15 PM
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