[西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ c0 ]! m  O9 @' [3 V1 {* P& W( d
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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做法* A& d7 g% j/ d6 m& }1 I
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。
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/ T4 N+ H: }2 [. n公仔箱論壇2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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) H4 x3 z% F9 g2 g! [! e  U  \: s9 P- ~/ i3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。5.39.217.77:88988 M  W" h2 N5 M% F% l; F" j# T& C7 f! s
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9 h5 |4 J- n$ I  wtvb now,tvbnow,bttvb有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。公仔箱論壇3 O6 C3 a, q6 Y% l4 l; R