覆盆子馬芬3 z& ]) ] _- ~; e0 T% y5 O
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' ?% } `9 J; G; \' f, \! i# |5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( C, w$ D* A. b) F) c
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奶油 106公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z; T8 G/ g/ a: M
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糖粉 106公克
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6 u( s2 @$ |' Y j. F6 y I: ^( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 161公克. l6 G; `* y z3 W& C
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低筋麵粉 194公克
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泡打粉 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" \- ?% c4 u$ b+ k; \ }8 a
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牛奶 25公克
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冷凍覆盆子 60公克! A6 D: L8 D& |; x
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【做 法】
0 `) J$ n( K& K! r9 }0 N+ H1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* i# @3 p/ G4 r l
0 d7 j/ d+ G( b" c# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \0 }6 ^9 s. v5 _: d
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 公仔箱論壇4 t! Z% M) ]2 K, \, L
【備 註】 5.39.217.77:88985 \, c: f {! ~: l
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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