[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油. 3 \. e  Q  X/ H/ A' d4 f( x
做法：
. Q2 T6 W4 t* I: e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末
$ c5 o* J  f$ }- ~, L6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
1 Q2 z- `2 Y8 J  T7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香tvb now,tvbnow,bttvb' q% c6 }" p5 R5 K7 N
4、将焯过的西兰花倒入同炒
" @" b0 d! w4 Z; ~2 R5.39.217.77:88985、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 Y/ F+ ?2 Z
6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式0 b/ L$ Y/ T, Y2 h! q3 j
7、用一只盘子倒扣在碗口: {1 Y0 Z7 j2 y7 o5 ^. h3 Y# R& }
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）tvb now,tvbnow,bttvb& N% w& l$ W  l/ V. c1 [
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

hippy_123

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