[中式食譜] 蒜蓉西兰花

咖啡愛奶茶

材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
& J) b5 C' r: ~: J; b5.39.217.77:8898做法：
1 I& k/ I" i; i8 Q) p- Z5 ]1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末5.39.217.77:88983 y. d8 C' {4 s5 Q1 R+ }4 m
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟
% u5 T1 f  O4 w+ I5 U: C3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香% Y; Z! G6 p/ I% Y3 J, u9 i; w6 r' \+ x
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 |8 f6 H! I/ ]3 R, m
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
2 Z! l  [! X# T! J5 v6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  m. v% T& d" a1 Q  V1 e6 \  J% q
7、用一只盘子倒扣在碗口公仔箱論壇5 S# L: q, w7 ~( B  P& }: W# ~$ Z
8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）
, x% ]7 f" Y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok!

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謝謝分享。