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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。 6 `2 X( l9 W1 r/ b. Q: v
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海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 % m& a: z0 N+ ?
- L; R# H; N1 ptvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景酒店
, q- j* H7 I$ j- \% b公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, u& Y/ e, ~7 C+ d/ n" S
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。公仔箱論壇5 N5 _, I7 v0 ?
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海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ @+ L- {9 j
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其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。5.39.217.77:8898: D) E! e; L/ ^4 B6 i: p
( i, x! f: f7 d8 i6 x5 f; ]; A公仔箱論壇■食得醒2 z! [" b) C" w. x) V; O' [# k$ ^
招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉
, {& k8 n+ `) ~0 o公仔箱論壇收費﹕$218，加一服務費tvb now,tvbnow,bttvb X; _$ p/ A0 R8 C3 q
付款方法﹕現金、Visa、Master
2 N) O+ W4 Z1 ]7 O泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
+ U# m( v( C2 s9 W1 l3 p公仔箱論壇小貼士﹕公仔箱論壇/ g) r0 U( t- P! N3 Y1 V, l5 U+ \
˙ 包場需最少15人5.39.217.77:8898; z+ `8 i9 e9 f9 U J# P$ E$ H
˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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' l) j! P: D! ]* S; A公仔箱論壇■爐端燒餐廳
3 [4 z/ ?; s8 g+ w8 J7 O7 Q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
- ~. Q/ `, N. P( I6 ] ^1 z7 \5.39.217.77:8898營業時間﹕晚上6:30至9:301 \" ~" k& i- l9 g5 ?( ]' g* E
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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發表於 2010-10-4 04:42 PM
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發表於 2010-10-5 06:40 PM
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