[甜品] 烏梅蝦沙律

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0 M0 S- k1 k3 L, Y) itvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88989 W) h) c& P, J. ?0 A* X
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏& V; F) V1 h1 Z# q  e3 S
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梅汁材料
$ K$ K* b0 g5 f7 \公仔箱論壇烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B) E8 m0 b* \9 P/ o! d) b
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# Y% }0 _; _: M( x
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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6 t2 B. P# K$ B2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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1 L! x; f+ H; [3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
4 u8 e2 |7 T9 U& s! H- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n/ w$ L8 I; ?$ S6 n公仔箱論壇4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇  I9 y, A$ D* ]

1 v$ I2 k& U; J  T3 A/ i沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 O# s2 d% A8 L7 I' n: }0 I0 ?