雞翼真的有許多做法，趁住炎炎夏日，就教大家做一款香茅雞翼，爽滑惹味。
5 a% j, h- n/ I5 k5.39.217.77:8898
: |; c# n& L x1 S' r5.39.217.77:8898
& w% @% D5 D" G$ _, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g- G( i: V' z5 ~1 O1.將 6隻雞翼放入滾水汆水，放入冰水過冷河，食時雞皮會更爽脆。
/ t3 ]" V- X6 A7 C+ E' O0 d/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用廚紙將雞翼的水份索乾，加香茅茸 20克、蒜茸 1湯匙、魚露２ 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、老抽 1湯匙、油 1湯匙，拌勻醃 1小時。
& s% }! K$ L6 B' f- a% i3.然後放上焗盤，淋上汁料，放入已預熱至 200℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb x6 K5 U8 G0 W* P2 d* H
; F3 s# S: ]' Q5 {1 P
# w* i% k' [/ ?5 t- c5.39.217.77:8898
0 u; t. H" d% ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: e& V4 h2 U2 Y
8 E, }) {6 X5 j0 W/ g - l* r7 d6 h* D+ i, A, k
|
發表於 2010-6-28 06:45 AM
| 