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材料︰
: }* b) F; e# p3 j糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升tvb now,tvbnow,bttvb- Z* I" ^ h. `. X3 _
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做法︰5 A& H. Z, `9 U/ ?
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。( w# h, p0 W( @& f$ m. F/ }7 c
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3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。5.39.217.77:8898* K, s) S6 M _: Q
' l/ C t9 a6 u( p6 @( P4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
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X! s, \$ M5 ?) O9 m* ^- {6 m' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 e6 z6 H; f. T
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6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% c: Y( h7 Q* J2 z
, B- p2 c* M3 i$ }4 B5.39.217.77:88987.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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