雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．- b' g% g$ _: c( {+ y
; t o# i0 ?: h2 ?! V4 y0 ]: T3 Otvb now,tvbnow,bttvb瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb/ O. k4 a* b9 ^$ `- Y! j2 j
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．' F8 `' K: ]: q% a5 D4 ~
瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，' T9 J- {: r- {+ Q9 e" \
可以保持平均水平就更好了．
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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