" P$ |0 [! @+ d# w; [6 d4 ]) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?0 R( @& ~, L9 g" u$ s* ^1 g公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88981 g" v& \( d; a. N; J$ J- z! k
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
, I2 {! Q1 {! V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ u1 B5 L+ x& ~6 i3 U( |0 {( H. \
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/ X3 P V9 t! D" _9 i |7 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：4 T2 @4 M: _5 a- |- R" |
1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。
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% T. H0 T7 j* i7 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y! Z( q. C; s' Z; W2 t2 x1 Q
5 Y- N) K. \% h5 M* _+ N2、取来汤锅，注入适量清水煮开。; P1 a6 @4 ~/ B+ G
Q+ E1 @$ J9 a7 R9 U( Z3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。5.39.217.77:88987 I4 r& S# ?1 m* @) q4 y9 I
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4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
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5 a2 N! j5 l; X1 A& ?4 H. y5.39.217.77:88985、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
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- ~3 O+ V6 w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
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: C h% T) w7 Q再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：tvb now,tvbnow,bttvb @. i w: D- m( y8 h# S
5 W) h s1 a" E) @( G莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n0 X0 [0 F3 k6 k2 V7 [: w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' B. W3 O2 M# X
1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。! H! d/ h; o: O7 [
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2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。
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3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。5.39.217.77:8898: d' Y2 [8 ?- u
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發表於 2009-4-3 01:01 PM
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