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% ^) x( {" n0 l: s7 ^ F如果 日 本 是 亞 洲 的 糖 果 大 國 , 那 美 國 就 是 影 響 力 無 遠 弗 屆 的 世 界 糖 果 霸 王 。 沒 有 美 國人 掀 起 的 一 場 糖 果 革 命 , 我 們 今 日 覺 得 理 所 當 然 的 零 食 如 棉 花 糖 、 鞋 帶 糖 、 香 口 膠, 通 通 只 是 一 場 海 市 蜃 樓 … …
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) `: i( o& R, f, t" X3 |公仔箱論壇是 美 國 人 發 明 製 糖 機 器 把 法 國 人 獨 享 的 棉 花 糖 、 朱 古 力 大 規 模 複 製 , 帶 到 世 界 各 地 ; 他 們 又 用 當 地 盛 產 的 橡 膠 魚 膠 , 炮 製 出 各 式 煙 韌 的 軟 糖 。
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3 V! b' d$ Y/ D- m4 ?4 l! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |0 G/ o4 Z1 `雜 果 軟 糖 波 板 糖 $18
4 b; [( z* X+ Q2 a9 c, U* z$ ]$ Z7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 O8 W! S: Z g
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西 瓜 味 波 板 糖 $18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 ]) j) U8 H% B% j7 M; Y: e
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提 子 味 腳 板 波 板 糖 $87 Z8 c8 h2 k" L0 y# L
2 x' s2 J6 {" K7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R2 K' p6 V; d) Q9 [公仔箱論壇草 莓 味 波 板 糖 $10tvb now,tvbnow,bttvb, P' U- ^2 c9 a' ]( K5 V5 B6 \
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但最 經 典 的 , 還 數 美 國 人 始 創 的 波 板 糖 ( Lollipop ) 。 用 棒 子 插 着 糖 果 的 新 穎 吃 法, 雖 然 無 助 提 升 食 味 , 但 嗒 吓 , 停 吓 , 再 嗒 吓 , 自 選 甜 美 的 節 奏 , 樂 趣 無 窮 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 _7 o5 J7 D2 J
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如今 的 波 板 糖 , size 和 賣 相 花 樣 百 出 , 有 些 大 過 人 臉 , 有 些 迷 你 如 一 元 硬 幣 , 有 些色 彩 斑 斕 , 拿 着 波 板 糖 邊 行 邊 啜 之 時 , 旁 人 都 紛 紛 投 下 羨 慕 的 注 目 禮 !
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& \, l1 J7 k g2 g! N/ S公仔箱論壇小 蜜 蜂 (銅 鑼 灣)
" t) [/ U% z6 L- @4 J3 z7 k/ Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L/ C |: W, q- \( p8 z
公仔箱論壇; r9 |( |' X1 Q8 o5 F
5 V+ a) G9 y; i' E公仔箱論壇把 鞋 帶 吃 進 肚6 W( @% n6 P5 i( {6 h0 x$ A
小時 候 最 怕 綁 鞋 帶 這 高 難 度 動 作 。 媽 媽 為 了 哄 我 學 曉 , 就 立 下 「 綁 好 一 次 鞋 帶 , 獎 食一 條 鞋 帶 糖 」 的 規 條 , 在 媽 媽 獎 罰 分 明 的 制 度 下 , 我 很 快 便 學 懂 綁 鞋 帶 , 煙 煙 韌 韌的 鞋 帶 糖 自 然 也 吃 了 不 少 。
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' Y& v0 g% b8 `& ]7 {公仔箱論壇
X7 p3 }: O/ X3 h" r" \公仔箱論壇鞋 帶 糖
6 \! H* V1 _' A5 M3 P6 z) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後 來 才 知 道 , 鞋 帶 糖 也 是 由 美 國 人 發 揚 光 大 的 。 它 源 自 中 東 , 當 地 人 用 根 部 帶 膠 質 的 甘 草 來 製 成 條 狀 糖 果 。
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9 \ v }- o: l" @5 a6 ktvb now,tvbnow,bttvb傳 入 美 國 後 , 他 們 用 魚 膠 取 代 甘 草 , 並 加 入 不 同 口 味 , 像 草 莓 、 檸 檬 甚 至 可 樂 。
# V$ Q6 {. J% G& @" h/ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, ^! Q& X( M- Y
他們 更 創 出 多 款 造 型 獨 特 的 鞋 帶 糖 , 有 鉛 筆 般 粗 的 、 有 些 呈 扭 紋 狀 、 有 以 五 六 條 扭 結在 一 起 的 , 也 有 些 捲 成 蛇 餅 或 作 消 防 喉 狀 , 色 彩 繽 紛 , 紅 橙 黃 綠 青 藍 紫 , 很 fancy。
: Q2 h" J' p* M W7 u1 o' U; x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 C, y+ R# s7 j5 Z! S9 e
味 道 呢 , 大 部 分 都 酸 咪 咪 , 所 以 很 多 怕 吃 甜 的 大 人 也 愛 吃 。 `7 P$ A8 w: \- X8 f( V
( T$ l. G- p7 r% U最 過 癮 還 是 多 變 的 質 感 , 有 些 勁 韌 , 有 些 軟 彈 , 有 些 表 面 有 酸 砂 糖 , 有 些 像 吃 意 粉 般 al dente 。 一 邊 吃 , 一 邊 用 手 拉 拉 扯 扯 , 好 玩 又 好 吃 。
2 ]7 s! \, ~! t4 p* \% k% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ?9 r4 F5 r' G' N( E; K6 M P! Q# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a) 小 蜜 蜂 5.39.217.77:88985 B# H1 T9 w3 g/ O( d8 [
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, \; ` R& X' K; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c) Saffron
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1 ?% G; a9 E' S! p# z; k' z0 ftvb now,tvbnow,bttvb墮 進 溫 柔 鄉
8 E( P3 h+ v4 a7 F: ^# L公仔箱論壇去 BBQ , 豬 扒 羊 扒 可 以 不 買 , 棉 花 糖 卻 萬 萬 不 能 少 。 把 棉 花 糖 燒 至 半 融 、 夾 不 夾 麵 包 一 齊 燒 、 要 不 要 加 蜜 糖 燒 至 脆 皮 … … 人 人 都 各 自 有 一 套 食 法 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [& d* O8 [5 M8 ^- I) L
+ A0 f4 ?" w( P/ ?, D不 過 要 數 棉 花 糖 的 頭 號 粉 絲 , 我 們 跟 美 國 人 還 差 十 萬 八 千 里 遠 。, `( Y9 M) w1 Z6 K
+ _% x7 x0 C" Q, t/ R8 Q公仔箱論壇棉 花 糖公仔箱論壇8 q2 F* v4 a3 v; A' K( v$ B
美國 人 不 但 喜 歡 燒 棉 花 糖 吃 , 還 認 真 的 編 出 一 系 列 棉 花 糖 菜 式 , 像 棉 花 糖 + 熱 朱 古 力、 棉 花 糖 + 雪 糕 、 棉 花 糖 + 早 餐 粟 米 片 、 棉 花 糖 + 蛋 糕 、 棉 花 糖 + 朱 古 力 醬 和 餅 乾, 甚 至 是 棉 花 糖 + 沙 律 、 棉 花 糖 + 焗 番 薯 等 等 。 - y6 B. r2 k0 s8 Y3 w
0 q" ~ c: B9 Y; z; U* |棉 花 糖 的 魅 力 , 在 於 它 像 海 綿 一 樣 鬆 軟 , 咬 下 又 帶 一 種 柔 韌 性 , 非 常 好 。 4 I3 A4 O$ H) l7 f, r/ i# _( K. P4 Y
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這 種 煙 韌 纏 綿 的 東 西 , 原 來 由 法 國 人 發 明 。 他 們 發 現 一 種 叫 錦 葵 ( Marshmallow )
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1 R; L. A& Q0 ?* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 植 物 根 部 含 豐 富 膠 質 , 於 是 取 之 加 入 蛋 白 、 糖 , 打 至 挺 身 , 成 為 棉 花 糖 , 並 以 Marshmallow 來 命 名 。 公仔箱論壇4 M! M. j* a. ]; e+ v$ K9 ]
% i! ~% P1 | z# Z5.39.217.77:8898創出 棉 花 糖 的 是 法 國 人 , 把 它 發 揚 光 大 的 卻 是 美 國 人 。 多 得 美 國 人 以 魚 膠 、 粟 膠 取 代錦 葵 製 作 棉 花 糖 , 以 延 長 棉 花 糖 的 保 質 期 , 繼 而 用 機 械 大 規 模 生 產 , 使 棉 花 糖 在 全世 界 遍 地 開 花 , 像 中 國 人 就 創 出 椰 絲 棉 花 糖 、 日 本 則 在 棉 花 糖 內 加 入 果 汁 餡 、 朱 古力 餡 , 甚 至 把 棉 花 糖 跟 香 口 膠 、 硬 糖 等 crossover 。 不 過 當 這 些 機 製 的 棉 花 糖 變 得唾 手 可 得 之 際 , 傳 統 的 法 式 手 製 棉 花 糖 卻 因 而 被 趕 盡 殺 絕 , 唉 , 世 事 , 還 真 難 兩 全其 美 。公仔箱論壇 O& `; q4 I0 }4 L+ k
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# g; H/ e7 Z1 q9 N. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Carmen Cake $400/500 克 , $650/1 千 克 @SEVVA5.39.217.77:88981 M0 J, z: c6 X* h+ M) O
蛋 糕 表 面 鋪 滿 七 彩 的 美 國 棉 花 糖 粒 , 圍 邊 的 是 草 莓 忌 廉 ; 裏 面 是 朱 古 力 戚 風 蛋 糕 跟 草 莓 忌 廉 夾 層 , 賣 相 滿 分 。" q! N( [8 `& r" ]3 e/ u& q- B0 i
% X6 o& x8 K7 ~& Z; q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ l8 G, c, L A2 Z
乳 酪 棉 花 糖 $30@city'super
6 E5 M3 O9 T- [, {9 ~餡 料 味 道 十 足 益 力 多 , 酸 酸 甜 甜 的 , 令 人 一 粒 接 一 粒 的 吃 。公仔箱論壇+ k/ \. e5 ?6 S5 @$ i# M6 H" @
: h0 A5 i6 b n, R0 j) ~- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ h0 ^& `+ v1 v' o! g$ L8 T2 y/ {
黑 芝 麻 棉 花 糖 $19@city'super
' f1 \! u/ r! c3 S* I質 感 較 實 , 裏 面 的 芝 麻 軟 心 餡 料 極 多 , 黑 芝 麻 味 道 濃 郁 , 甜 而 不 膩 。
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6 F9 b' t. A% H6 f0 g1 ~2 c9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shop List
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6 M) i7 B# Z0 v7 I$ k5.39.217.77:8898City' super
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8 [3 B1 L$ {3 J! E- F( C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' M; ?' z3 [3 @ S$ a
9 L$ i5 g: p y6 _" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chewing~ chewing~ chewing~tvb now,tvbnow,bttvb0 u4 C0 E& u$ X$ r
小 時 候 的 我 , 絕 對 不 吃 香 口 膠 — — 聽 說 這 黏 黏 的 物 體 如 果 不 慎 吃 下 肚 , 七 年 後 才 可 拉 出 來 !
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2 O! Q \4 u0 g1 v H" y0 r/ u3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得 知 香 口 膠 其 實 跟 其 他 食 物 一 樣 會 自 動 排 出 體 外 , 這 是 長 大 以 後 的 事 了 。
, y# `" `) a8 o0 u5 @5.39.217.77:88989 H3 O0 j6 P0 Y% Z* ?- }
最 受 歡 迎 的 香 口 膠 口 味 仍 是 薄 荷 味 , 所 以 不 少 香 口 膠 商 很 重 視 薄 荷 的 質 素 , 像 老 字 號 箭 牌 就 有 自 家 的 薄 荷 園 , 用 新 鮮 的 薄 荷 提 煉 薄 荷 油 做 香 口 膠 。
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% {' t: M; b9 N+ L& D8 y; `5 X後 來 吃 香 口 膠 , 是 因 為 當 年 男 朋 友 一 句 傷 透 我 心 的 說 話 。
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( b3 J) p5 X$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 你 個 口 … … 有 朕 臭 味 ! 」 晴 天 霹 靂 , 亡 羊 補 牢 , 以 後 每 天 都 隨 身 攜 帶 一 排 薄 荷 味 特 濃 的 香 口 膠 , 飯 後 、 搭 車 、 得 閒 , 食 完 葱 蒜 更 加 要 。 & \% A% J7 j* j% }2 ~, W
+ m- t; B) K2 w; \9 P4 s 香 口 膠 這 個 動 作 , 叫 人 驚 嘆 除 了 手 腳 之 外 , 原 來 人 類 的 舌 頭 、 牙 齒 、 嘴 唇 也 頗 有 運 動 細 胞 。 公仔箱論壇" w8 L# v4 W* k7 s9 a0 f4 x
- B' [9 ?) M N) Z- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 是 這 些 獨 有 的 口 部 運 動 , 令 香 口 膠 成 為 對 抗 沉 悶 會 議 、 課 堂 演 講 的 恩 物 。 tvb now,tvbnow,bttvb: N5 ]: z" b0 x% G( y+ o
- M+ S' W: |5 i7 b5 Q W" y5.39.217.77:8898香 口 膠 商 人 的 解 釋 是 : 香 口 膠 會 加 速 腦 部 的 供 氧 水 平 、 連 二 戰 軍 人 都 是 靠 它 來 提 神 云 云 。 公仔箱論壇9 s( y& C' O# A4 x6 v
- m5 O0 w* h5 \這 種 口 感 如 此 獨 一 無 二 的 糖 果 , 早 在 幾 千 年 前 就 出 現 在 希 臘 歷 史 裏 。 5.39.217.77:8898' i4 |5 V; U/ j* f' a( F
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當 時 的 人 為 了 清 除 口 氣 , 便 開 心 果 樹 的 樹 脂 、 橡 樹 的 樹 膠 。 5.39.217.77:8898) D5 x6 h3 g! N+ d0 i
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後來 美 國 人 發 現 以 當 地 盛 產 的 糖 樹 、 橡 樹 樹 膠 都 可 做 出 香 口 膠 , 於 是 乎 形 形 色 色 的 加糖 香 口 膠 、 薄 荷 水 果 味 香 口 膠 、 以 至 流 心 香 口 膠 、 糖 衣 香 口 膠 、 強 力 吹 波 膠 就 應 運而 生 。 形 狀 口 味 大 革 新 , 但 至 今 最 受 歡 迎 的 , 仍 是 最 傳 統 的 薄 荷 味 , 能 夠 極 速 清 除口 氣 的 , 還 有 甚 麼 比 清 新 冰 涼 的 薄 荷 更 稱 職 呢 ?
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# _. L2 {' c8 ?$ L0 r7 A綠 箭 排 裝 香 口 膠 $8.9@ 百 佳5.39.217.77:88983 L4 O, o% n* ?! @
最 經 典 的 香 口 膠 , 質 感 軟 身 , 薄 荷 味 適 中 而 不 過 辣 , 很 易 入 口 。
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9 {- y$ Y1 Y0 c4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K' X2 I2 p$ x: E
珍 寶 珠 香 口 膠 $8@SaffronTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- }8 W% B0 F# a4 M* p. E
芒 果 味 的 珍 寶 珠 包 着 香 口 膠 , 硬 糖 的 橙 味 突 出 , 酸 得 令 人 精 神 為 之 一 振 ; 先 啜 後 , 一 種 糖 有 兩 種 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 [- B2 M& Y- k) v. o0 ^
" b2 {0 f" X% \5 Q1 ^. \. Y公仔箱論壇
6 l/ a! j. M) j# r公仔箱論壇青 蘋 果 味 無 糖 香 口 膠 $42@great# C# C+ d1 R- H r% U; l- J7 N. H
質 感 粉 粉 的 , 咬 至 半 途 才 帶 膠 性 , 一 點 也 不 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 ^7 h7 F( E" Z- o* F
t! |9 b$ \7 h, Y* Z; X" l X5.39.217.77:8898Shop List
9 r# z) x' L- U e' B& `- u" A5.39.217.77:8898百 佳 公仔箱論壇. v8 ^; g' H9 {' W( ^2 \) Q
Saffron5.39.217.77:8898' e( z6 h8 ^6 p# J3 ~
greattvb now,tvbnow,bttvb; Z7 [+ c9 [# b8 Z& b
4 G+ T' r4 O0 g; ^# u公仔箱論壇美 國 硬 糖 王公仔箱論壇; C) U; _3 V& K' Z6 U
小時 候 , 誰 沒 吃 過 西 瓜 波 糖 ? 它 其 實 是 美 國 傳 統 的 拉 糖 , 屬 硬 糖 的 一 種 , 因 形 狀 似 小孩 子 踢 的 西 瓜 波 而 暱 稱 之 。 糖 上 斑 駁 的 線 條 , 閃 閃 發 亮 , 是 經 典 的 糖 果 之 一 。公仔箱論壇2 F! b J/ o9 u* {3 f4 D. ~
, b) s/ t& z- d- U5 M3 z% x* Q公仔箱論壇
1 P3 P( u1 y; j5.39.217.77:8898雜 果 波 子 糖 $68
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& F* m9 {/ F0 a! [8 `2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 _1 j( c6 L/ [8 q( v$ G
櫻 桃 忌 廉 牛 眼 糖 $68
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9 D d4 v8 _9 J2 i4 d5 Ptvb now,tvbnow,bttvb c; A+ T0 C7 T% m' Z6 D
蘋 果 糖 $68公仔箱論壇5 h% e; X0 Y- n( F6 i5 B6 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 B0 t+ C( e
% U% E+ x4 V; G2 M6 z; H4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z! f2 f) f; Y( n5.39.217.77:8898西 瓜 波
" v, B8 x; [7 ]1 z% ^$ z3 m6 t0 M這 種 西 瓜 波 糖 , 老 實 說 , 也 是 一 般 果 汁 糖 而 已 。 它 獨 特 而 fancy 的 圖 案 , 才 是 賣 點 。 5.39.217.77:8898" |7 S; `' P$ C* Y0 E- N) F
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能 把 平 平 無 奇 的 糖 漿 塑 成 七 彩 斑 斕 的 賣 相 , 全 靠 拉 糖 這 技 術 。 公仔箱論壇: h, l6 ?0 U5 W! I+ Z
+ s% _' x) C8 Y1 k公仔箱論壇糖 師 要 在 十 數 分 鐘 之 內 把 熱 辣 燙 手 的 糖 漿 不 斷 拉 伸 , 兼 以 不 同 顏 色 的 色 塊 堆 砌 出 糖 果 圖 案 , 難 度 極 高 , 一 般 要 學 足 十 年 ; 其 間 還 要 受 皮 肉 之 苦 : 因 為 糖 師 的 一 雙 手 整 日 跟 熱 辣 辣 的 糖 漿 搏 命 , 經 年 累 月 下 連 指 紋 也 被 磨 蝕 而 變 淡 !
7 o. [4 r+ r# I. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 o3 D; F' X9 F
這種 拉 糖 技 術 , 美 國 人 是 先 驅 , 他 們 最 先 想 出 把 不 同 顏 色 的 糖 漿 梅 花 間 竹 地 排 好 、 切粒 再 搓 成 圓 形 , 大 粒 的 有 如 牛 眼 ; 小 的 則 的 骰 像 波 子 , 七 彩 繽 紛 , 可 愛 得 很 。
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可 惜 因 工 藝 繁 複 , 人 手 拉 糖 在 美 國 已 瀕 臨 絕 迹 , 市 面 上 買 到 的 都 是 機 製 的 , 當 中 以 美 國 Mrs Bridges 的 一 系 列 懷 舊 硬 糖 最 出 色 。
1 d. r" j, S/ otvb now,tvbnow,bttvb
' t# B3 x' {% C( X7 K" ?5.39.217.77:8898她在 當 地 以 做 果 醬 起 家 , 有 自 家 的 農 場 種 植 水 果 , 所 以 她 的 拉 糖 也 用 新 鮮 果 汁 、 不 下防 腐 劑 、 化 學 增 味 劑 製 作 , 味 道 比 一 般 的 化 學 糖 果 天 然 得 多 。 經 拉 過 的 糖 果 , 色 澤泛 着 一 層 獨 有 的 銀 色 ; 因 為 拉 糖 時 把 空 氣 也 拉 進 去 了 , 糖 果 入 口 特 別 脆 身 。
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PETITS by Deschamps) m6 _9 B2 O- n, e8 k
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