冬季，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季天寒地凍、草木凋零，是自然界中萬物閉藏的時節。人們穿上厚厚的冬裝，儘量減少外出，休養生息，為來年春天積蓄力量。公仔箱論壇/ A O# e0 C/ n! U2 o. Y- J. J
8 R- ^' x! x0 E# ytvb now,tvbnow,bttvb在冬季的整整三個月當中，生機潛伏、萬物蟄藏，而作為自然萬物當中的人也應適應冬季「藏」的生存特徵，將陽氣深藏於內。由於陽氣的閉藏，人體內的新陳代謝水平就會變得相應較低，進而就需要先天之本—腎來提供源源不竭的動力，以幫助人適應環境的驟然變化，保證生命活動延續到冬去春來。公仔箱論壇9 P* F9 a% O) y9 J4 G
中醫認為，人體生命活動的能量和熱量皆來源於腎。人們在提及年輕人不畏寒濕、衣衫單薄時，總會笑稱「火力旺」，其實就是暗指腎臟機能旺盛，從內到外所表現出的生命力也就更強。因此，在冬季養生中斂陽護陰、防寒養腎就成為重中之重。2 y; G# s' o7 O8 V& D
進補時節
1 o4 H2 f. w/ k1 Q+ N8 ~在冬季，人體與季節、周邊的環境相適應，各項基本機能也都處於低潮期。為了抵禦寒邪，同時為來年儲存足夠的能量，冬季自古即是人們最為看重的進補時節。在食材選擇上，應順應自然，偏重益氣補陽及「血肉有情」之品，來補充人的精、氣、神，以達到調整陰陽、抵禦寒邪的目的。
1 x5 C: J# [( j% _; B' i' B4 E: f5.39.217.77:8898此外，在飲食搭配上，也要增添一些重口味，如燉肉、火鍋等，適當食辣也能幫助抵禦寒冷。其中牛肉、羊肉都是營養滋補、強身健體的冬日食補佳品。
( F/ y3 O2 E4 x飲食宜忌
8 r% j% s; X G1 s c1 d7 ntvb now,tvbnow,bttvb食補為先，補充熱量。宜多吃富含蛋白質、醣類、脂肪、維生素的食物。因人而異，辨證調養。每個人的陰陽盛衰、寒熱虛實不同，食補原則與方向必然不同。食味宜少鹹多苦。
+ j9 K3 K) M' F冬季腎經旺盛，腎主鹹，心主苦，宜少鹹多苦以助心陽。食材宜多吃黑色食品。黑色食品能補養腎氣，有助於抵禦寒邪。
! n* }) e$ x7 d2 r% t: C4 Y4 r冬季養生法則tvb now,tvbnow,bttvb) y) o! F5 j% t
冬季風寒凜冽，水結成冰，天地間一片蕭瑟之氣，自然界中的陽氣深藏而陰寒之氣很盛。在此時，人們應當早睡晚起，必待到太陽升起時起床，使精神情志安寧而不妄動，如同潛伏起來一樣。遠離寒冷氣候的刺激，儘量保持溫暖，不要過多的出汗、損傷正氣，這是適應冬季「藏」氣特點的養生方法和原則。- b; z6 t) }$ V" A% s
腎的功能
2 y; S7 K8 S$ H. D公仔箱論壇腎藏精納氣，主管人體內的津液，以其陰制約心火，並通過氣化作用將體內多餘的水分排出體表，腎陰腎陽在體內相互制約，也相互依存，共同維持人體的生理平衡。如果這一平衡狀態被打破，人體就會發生疾病。如當人的腎精大虛時，就會出現氣喘，不能平臥的現象。tvb now,tvbnow,bttvb* f$ S% k7 v+ h; H+ Q g- R& P
冬季護膚宜選食物公仔箱論壇; z' _8 o7 k8 d8 g- p& \
* 富含維生素 A 的食物tvb now,tvbnow,bttvb" S/ o7 S' }% c7 K
代表食物：韭菜、油菜、菠菜、甘藷、蘿蔔、蝦、蛋黃等。 X9 ?. \6 S, H A
功效：防治乾澀、粗糙和出現皺紋。
! k) p; `( T& Y ~0 }7 j' A z7 b5.39.217.77:8898* 富含 B 群維生素的食物
2 G& \: h' ^) z- j& t% Z6 G- ~tvb now,tvbnow,bttvb代表食物：花生、糙米、麥麩、豆類。公仔箱論壇! S( z+ f8 j9 d% U
功效：撫平皺紋，防止脂漏性皮膚炎。
! P5 |0 ~3 [4 _9 T C( A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 富含菸鹼酸的食物5.39.217.77:88982 ]9 Y/ o" b, X+ Q
代表食物：瘦肉、雞蛋、豆類、花生、綠葉蔬菜。5.39.217.77:8898+ G8 K& z5 w1 V6 E7 {
功效：預防癩皮病。
; k3 f2 J M6 S, B. e& _5.39.217.77:8898* 富含維生素 C 的食物
4 [# C) @! {+ Y* ^; A% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代表食物：棗子、山楂、橘子、柳橙等。公仔箱論壇* `" U% i1 {4 N5 ]: o
功效：防治皮膚發生出血性紫癜（紫色斑點）。
% T% w, K; `( K$ V! Q公仔箱論壇冬季養生宜食菌類食品tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 I- y. H4 s
* 蘑 菇
& v$ A9 k+ _$ |1 s性涼味甘，主治白血球減少症和傳染性肝炎、降低血壓。
! |" b/ [2 @# g Q. d/ I; K$ ctvb now,tvbnow,bttvb功效：補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝。tvb now,tvbnow,bttvb- ]! T5 D# j/ M
* **香 菇 3 i# f7 C/ O l/ ~: k
性平味甘有助抗癌。
A' c% [0 t6 c( M$ F功效：補氣健脾、和胃益腎。5.39.217.77:8898' Q' \: @8 R( z0 ^
* 黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb' D3 Q# ^. U" ]: H# p& }( X
性平味甘，適度食用能緩解痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏（非經期期間陰道不正常出血）。2 {0 t* R' @* P7 I) d' \3 j9 N
功效：清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補強身。5.39.217.77:88987 M$ v' Y5 m3 x7 c" v/ v, G$ I
* 銀耳
- a# j7 m3 c' w3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性平味甘，能改善神經衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化。
' _. G9 {% _' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：潤肺化痰、養陰生津。/ u# H$ P: p" P; I$ i
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》 |
發表於 2014-11-14 11:11 AM
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