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[健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets

(一)得舒飲食方式
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(Dash Diet)
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得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇,預防或控制高血壓。
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得舒飲食是非常健康的飲食模式,除卻降低血壓以外,更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
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得舒飲食的主旨是控制進食的份量,從不同物種類之中攝取適量的養份,但必須持之以恆,才能達到療效。# i1 l/ l4 s  P) N* \. S
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇,標準食鹽量每日食鹽不能超越tvb now,tvbnow,bttvb$ N+ s, o4 [5 A; j% i+ f) Q
5.8
克,約一茶匙;低食鹽量則以
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克鹽為上限,約tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 b/ F- i1 S. W) o! Y8 A0 h9 M
3/4
茶匙。一湯匙豉油的含鹽茶匙。公仔箱論壇7 X* n  B7 |$ {- O* \) q
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主,輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
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減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。
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攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。& |7 ^7 L# h7 `' t; X/ \, R; r
加拿大的研究,顯示成年的男性,1/4 患有高血壓,女性則佔 1/5 60 79 嵗的人士之中,半數以上血壓偏高。5.39.217.77:8898. D0 F8 P3 H( E' y3 s
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式,患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg,下壓可以減低 6mmHg;亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( k9 n: c7 Q& e0 S
除卻飲食以外,更要經常運動,解日常生活和工作上的壓力。6 [* ~& ]3 W: u" q
如果血壓繼續攀升,就要考慮加上藥物治療。
  f# o* s# G3 |: u% M3 i: i. N6 htvb now,tvbnow,bttvb(二)地中海飲食金字塔
7 I6 H6 g- x9 h7 G2 |8 O' g; k# xtvb now,tvbnow,bttvb地中海飲食方式,有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
& c" l% d/ x8 z3 p: U# b1 o; n' Y1 [- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除卻基本的健康飲食選擇,更以橄欖油代替牛油,再加上一杯紅酒佐餐。
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大部份的食物金字塔,都建議選擇最多放置在最低層的食物,而減少進食最高層的食品。, v7 H1 d: J# D3 j
地中海飲食金字塔,最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料,每餐都可以隨意進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J  r/ b- g0 Q7 {9 T8 X9 `4 z
第二層是魚及其他海鮮,可以經常進食,每週至少兩次。5.39.217.77:8898" v5 K+ J! d5 N3 B6 Q
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪,每週可以進食多過一次,但份量不要太多。
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最上層是各種其他的肉類和甜品,要減少進食。
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傳統的地中海飲食,是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧,平均每天 6 份以上。/ y5 n/ a7 G# ]  S$ N& z
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未煮熟的雜菜。
- o, V8 N" v+ j" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
  c7 E7 E% m% t, O3 ]" I* S) Ttvb now,tvbnow,bttvbBC 省的紅酒去年獲殊榮,研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮,有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。  n  p, u  e3 p) ^
但懷孕婦女絕對不能喝酒,即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。9 g0 `/ i% P8 `0 w
經常喝酒的女性,上乳癌的機會亦相應增加。+ Q: w! C" `. h
酒精損害肝臟。
! K. F$ Q8 N$ }8 ^* Q' w6 z8 {) l公仔箱論壇經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。  f0 Y& H' P  S4 s6 m' L
(三)維持健康的飲食建議TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 e) h: @9 T! _& L3 j
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。公仔箱論壇' {" ]" K* W7 t+ z4 [
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
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近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現,一般患有心臟衰竭的病人,即使妥善治療,5年内的死亡率仍然高達 50%tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ R, {; A+ c% B; P1 e( s
一個以 3200 患有心臟衰竭的女性病人做的研究,發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式,死亡的風險下降15%TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 D" h5 l* f9 V9 C" i
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效,但仍然需要進一步的研究來釐定指引。& X- S  J7 i# c2 V: K0 K
適當的飲食調控,可以幫助維持身體健康,減少患病,而達到延年益壽。
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在貧困的地區,食療的方針是供應食物和清潔的水,但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
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健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養,選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁,以黑朱古力作爲小食。
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適量和優質的蛋白質,有助於維持身體的架構、修復和免疫功能,以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源,減少紅肉和加工的肉類。tvb now,tvbnow,bttvb4 S: k5 p1 c! P# G0 v
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質;配合運動來防止骨質疏鬆。公仔箱論壇' C' R& z+ z$ J% U
按照天氣和運動量,適量補充水份,每 4 小時應要排尿至少一次。公仔箱論壇& G) W5 \2 R" u+ J
減少吸煙和喝酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 I/ U! y1 y6 |- }2 a; S6 ]; J
健康飲食 Healthy Diets ....
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fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM
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