[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克 * k; O1 @8 d/ P+ d7 U5.39.217.77:8898急凍青豆200克5.39.217.77:88984 [8 M, [7 G: W" U  q6 ` 無鹽牛油50克- P5 D! |  q" T8 P$ [8 w( s 小茴香籽10克tvb now,tvbnow,bttvb; r' |4 z6 ^  r0 u: f8 v, _ 肉桂2條公仔箱論壇1 G: N, z3 X5 N) F. n* n 香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( ^/ D" E" ]; I$ `( t4 G- @ 豆蔻仁5粒tvb now,tvbnow,bttvb* z8 z' k3 c4 I( r/ |9 @ 丁香5粒公仔箱論壇  ^4 x" l# R8 C5 D! B7 o 紅椒粉10克 1 @) C5 ~5 d. f9 L% M: F1 B) j公仔箱論壇薑蒜蓉醬10克 ) d. d  O* h* K. P+ `; q公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個: {# g- S0 _9 ~; ^, @# Q2 ?* j# E 番茄（切碎）2個 # D! o$ u  _! b: Y7 V, _0 X鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。 ' K  X. W! V% V. d: s公仔箱論壇2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' {; y: K" P/ R 3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 U, r6 x8 e. n$ a0 B0 j7 G! e% y 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。tvb now,tvbnow,bttvb( b5 u( \* \* r$ W7 p' }3 o6 l