[中式食譜] 廣府雞酒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 Y8 E9 q- k; m
甘榜雞：1/2隻（斬塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* n; h8 p( Z$ i9 k0 m
冬菇：5朵（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 J1 J# e, F! M' x/ y! X1 d
老薑：50克（切片）5.39.217.77:88986 I4 [9 G/ j: x' m' W+ t
木耳：10克（浸軟，切絲）
* R0 E+ d9 W( b8 e. L$ E  \' u6 ?公仔箱論壇白米酒：100毫升' r# b, d) {, Q# C, m$ U0 t- b5 _
色酒：1大匙水：300毫升' \6 G. I& W' F
生抽：1大匙' Z0 Q1 y+ h! H  @5 ?( c0 K8 `" `
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ y1 S- L8 X! v! y9 P
1.將鑊燒熱，加入麻油2大匙，下薑片炒香，加入雞塊炒至香濃。
( l0 D' s! B  T9 ?; {, e2.加入冬菇、木耳和生抽，以大火炒香後，注入水煮滾，改用小火煮約15分鐘。
/ b/ {) e: ~2 v7 M3.加白酒再煮滾，最後加入色酒即可吃用。

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