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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:
6 J  _* s2 a% T5 w甘榜雞:1/2隻(斬塊)( L, ~" q* C. |( D' a/ T! G7 l
冬菇:5朵(浸軟)
) Y: V0 q9 d0 Y4 n* T- I9 ~# g公仔箱論壇老薑:50克(切片)
/ A5 k; P& |, v# r- @+ O2 n; e木耳:10克(浸軟,切絲), e# E: l& D( n: I: m- o, ?9 |
白米酒:100毫升
0 r5 ^  k- h( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色酒:1大匙水:300毫升公仔箱論壇2 q( R  r* g5 a: X* W8 ]
生抽:1大匙
7 h& k* U2 R: w0 J- C2 a( a! B5 |做法:
$ `$ W9 J9 W- g; O* w5.39.217.77:88981.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。5.39.217.77:8898; a" Y: ~* ?1 g+ C4 u% x+ D, G# G
2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。
6 w! X5 d4 D4 V5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
thankyou
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