| 材料 | 雞胸肉 2件
* y/ j2 J+ g+ I8 T- T- P5.39.217.77:8898法式芥辣 2湯匙
! _, C- W( }" M3 r' M/ N; A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大孔芝士 50克
u: I; }" B; O+ P8 v' E: z. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙5.39.217.77:88985 m: Y5 v. h9 e6 O5 r: O/ Y
| | 製法 | 忌廉汁做法︰tvb now,tvbnow,bttvb' [* j1 Z) x+ O
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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; Y2 ]: O `7 W% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
X |. C g# s, |0 w" p4 Q公仔箱論壇2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。5 j A! Z G z: c9 [8 E' t0 U
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。- ` e1 k' N+ }
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。
8 f% _4 S1 C, r7 K/ p | | 調味 | 忌廉汁
* Y; v* q' L! u" J/ {5 t, a牛油20克' \, L% m- o6 j0 l( u$ H
乾2粒5.39.217.77:8898) r0 o4 p1 q3 T( n) e* M
鮮忌廉125毫升tvb now,tvbnow,bttvb; z* X1 n4 ?8 ?# k4 V: E
白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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