食材費用︰$130tvb now,tvbnow,bttvb# ?. ~) c$ ?- T, H; P; z% P% r
烹調時間︰ 15分鐘公仔箱論壇( B; ?7 U6 f* f+ Q. B4 U/ @8 F
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻' ]8 M1 _7 ^& ]8 Y' t
油︰ 250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 }3 I9 p7 a1 o4 m1 R
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脆漿/ n! s% L8 ]/ T+ X$ @1 T
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. k( d9 r1 o2 G3 e7 B
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
: ]; y0 `5 K% {) r. Z5 ^( @ [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙公仔箱論壇. [0 R" T. ~; S0 h9 ]: h; W+ v
水︰ 1/3杯公仔箱論壇8 X; w8 R7 D+ a7 N
油︰ 1茶匙* g" ~0 s% I# |* B
5.39.217.77:88985 K$ E/ _+ p8 w) d
Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb8 z: r$ p; s; y& \
沙拉醬︰ 1湯匙
) ~7 u2 f, u! B6 Q5 c/ w5.39.217.77:8898Wasabi醬︰ 1茶匙/ Z' j! X7 ?2 H( @
水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 |2 `: R/ L! _6 V U2 H
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INGREDIENTS公仔箱論壇3 B6 R4 ?4 F- B9 S
4 large prawns
2 }+ X$ Y; i$ a0 b+ itvb now,tvbnow,bttvb250ml oil
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Batter. z4 R2 T3 X, H4 s4 {! i1 P* g
1/3 cup all purpose flour(sifted)公仔箱論壇+ n7 P6 Z) H/ X3 H0 r" N0 Q/ t \
1 tbsp corn flour(sifted)公仔箱論壇' k% D- q' p- x5 o, D
1 tsp sea salt公仔箱論壇0 R: V/ h" Y6 p- s
1/3 cup water
- m R7 A+ D& @5 [; ?9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp oil
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Wasabi Sauce
% ?) K2 j n3 W0 ^, n7 ~! V5.39.217.77:88981 tbsp mayonnaise
) I4 L5 t, y( G2 W3 [1 tsp wasabi paste
2 A- J. J6 _9 n C" A公仔箱論壇2 tsp water
% C; [, k5 U* ^9 L4 z5.39.217.77:8898# s; b' A4 [5 l- y
做法
$ n. z3 ~% o$ \) C5.39.217.77:88981.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
9 L6 ^: Q% @6 ~" ntvb now,tvbnow,bttvb2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( c( y; D5 ~8 Z0 t \
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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