食材費用︰$130( e. ]0 R, y5 D: A
烹調時間︰ 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. z% m6 g2 n7 T
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻公仔箱論壇& z6 M+ J. d/ g- u6 m( E* @3 W
油︰ 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ `% y+ `4 ?3 }5 ^, J: R( q/ l
* u* K# f* S# I |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿tvb now,tvbnow,bttvb) _3 }2 s! K4 @5 m
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, | V- c5 `- w
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
$ Z1 j# f7 c& p' g4 ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽︰ 1茶匙
3 V* S/ i4 F2 B& [tvb now,tvbnow,bttvb水︰ 1/3杯
" T( q Z9 v O r; O5 itvb now,tvbnow,bttvb油︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: `7 b0 E1 T. P0 A. a( W
) M/ K% r% ^; ~. C% F5.39.217.77:8898Wasabi醬tvb now,tvbnow,bttvb! X; M1 X5 e( N* |
沙拉醬︰ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; c! u9 h/ k6 r
Wasabi醬︰ 1茶匙 K" A, M( o7 @( h2 i0 }) Z
水︰ 2茶匙 8 T; n/ y. z, q; p9 \9 _; j
5.39.217.77:88985 w* K3 m$ N7 O% s* X7 X$ g
INGREDIENTS
8 k K7 a4 h9 z. O# T4 b; G7 b7 W4 large prawns5.39.217.77:88982 I( N/ D3 {+ G/ _
250ml oil公仔箱論壇1 \3 O1 |2 u, h- [# Y1 s
u' ?/ I5 ^; [3 OBatter
& T- W7 o2 A! K. {7 u( d- H1/3 cup all purpose flour(sifted)
. j. {! @. Y& y7 n5.39.217.77:88981 tbsp corn flour(sifted)
& E: g! s' c- ?) x8 j/ d公仔箱論壇1 tsp sea salt/ X2 F$ Y/ C3 z: s/ z: \- m
1/3 cup waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z! j' B; L% }( j W: U
1 tsp oiltvb now,tvbnow,bttvb2 o* n" C; H( G6 N$ J8 x
! j. a# D. @4 e& y! ]5 XWasabi Saucetvb now,tvbnow,bttvb* R& F$ H9 M5 L* {. |- C9 p% V, @
1 tbsp mayonnaise T' S& J( ~1 X B
1 tsp wasabi paste
- C; a, u# T4 `2 tsp water
% @6 g# l1 U1 E- R; I9 K3 [/ Z公仔箱論壇! Y' k. q+ C9 R
做法; h& u- l0 N& d" f3 y C& t* q. F
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
# ~" ]; V& d# L `0 ]公仔箱論壇2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
" }! [: J8 K& w) R2 J5.39.217.77:88983.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
| 
