食材費用︰$130
* j. s' `0 |; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間︰ 15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb k8 H+ s6 l- I% Z8 S1 {
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
- N) ^% `" D) V7 ]+ B5.39.217.77:8898油︰ 250毫升
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- ^, O6 f; q$ o; q6 x脆漿tvb now,tvbnow,bttvb3 a& U" C0 f6 \! d3 {: \* E0 B
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y* l0 g+ T) s: o. s
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
3 L7 f, c! u. v4 I6 d+ _海鹽︰ 1茶匙7 \/ _: t$ z* v! \- _4 u
水︰ 1/3杯5.39.217.77:8898/ F& N+ k3 j L
油︰ 1茶匙公仔箱論壇6 v; _; r" O) ?: X
tvb now,tvbnow,bttvb0 F& U7 u5 M# t1 Z2 M1 f8 W: u0 y
Wasabi醬
! ?7 Y' a- M `: o( q/ I沙拉醬︰ 1湯匙
1 y9 n- y5 |" E' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wasabi醬︰ 1茶匙
/ c A# x) @* x+ W8 k1 S5.39.217.77:8898水︰ 2茶匙 # h: n: h9 O [6 b% o9 n1 a( H0 E
5.39.217.77:88985 B9 B& {/ T& E- b8 K; G
INGREDIENTS9 O* S. L% ]5 a; H+ M. C& A' N! J* d
4 large prawns
b* J4 |( M J! _0 @250ml oil公仔箱論壇9 R" H9 A: W; ~; ^% s: a/ ^
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Batter
+ W2 ]( Z" D( I" M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 cup all purpose flour(sifted)
8 \/ }5 R& E2 {% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)5.39.217.77:88989 @* Q- K6 C v/ u4 ?7 ], i; m0 N
1 tsp sea saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 s! g' S4 J7 w0 k2 d+ W! s
1/3 cup water3 _5 _/ Q5 R( L' U' x( Q: l# x
1 tsp oil
. I) u0 n5 p5 l# _5.39.217.77:8898
$ G" {; n* A/ j3 v, }5.39.217.77:8898Wasabi Sauce5.39.217.77:8898' P2 q* S4 j; v0 W# _- A8 ?$ c
1 tbsp mayonnaise
- @- O( x, P6 d# {( P8 ~5.39.217.77:88981 tsp wasabi pastetvb now,tvbnow,bttvb. O4 A' A0 h; V5 B5 m
2 tsp water tvb now,tvbnow,bttvb. g4 ?0 Z8 _9 Q
( C5 L9 i% W- n; c% I做法
g7 { S P6 p7 G+ }5.39.217.77:88981.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' {) S4 F; t3 \; `& m" o
2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。
2 x- C% T0 E+ L4 |2 n* N8 K( c7 K4 B) vtvb now,tvbnow,bttvb3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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