[中式食譜] 香蕉糕

nt1972

材料
; X* x1 m! b( l/ h8 a- |5.39.217.77:8898糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉（糕粉）適量$ T; X+ G, O- x  ~

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做法5.39.217.77:88981 q, W' `$ V8 z9 H* R$ }" o
1.將糖加滾水攪溶，再下生油、香蕉油拌勻後，逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀，待 1分鐘。
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6 g; A; n0 z* A$ Q' e8 }7 W7 X9 [- |2.手粉撒上枱，將香蕉糕切開，再搓成長條狀。8 f$ z0 e4 w2 p8 P; S( ]+ j' o+ p

- P7 [& b  K3 b; F公仔箱論壇3.把香蕉糕頭尾切齊，再平均切段便可上碟。
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉，可於烘焙食品店或大型超市買到。

柔

以后识做香蕉糕啦，多谢分享！