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[中式食譜] 日式雞蛋薯仔沙律


7 r8 W# W# p4 N4 }! Y1 F- _; f材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! ~$ B8 N8 E5 f* [
雞蛋.....2隻4 D+ t- z8 M: c" ^& y9 t
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
  S+ C" ~1 b, O3 [) J- q鹽.....酌量5.39.217.77:8898) t9 k* _* y( b
黑胡椒粉.....少許
' g& w: A  T5 W) _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條(去皮切粒)* v5 A; g+ R/ }+ a6 v3 l
青豆.....45克(新鮮或急凍)公仔箱論壇, p' Z% G4 R8 q, N- O- p
粟米粒.....70克(新鮮或急凍)5.39.217.77:8898: p7 t9 E( f+ X  Q& @( s! y" k
BB沙律醬或蛋黃醬(Mayonnaise).....2湯匙
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做法:+ }, c" O" {, I
1.紅蘿蔔粒,青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘,撈起瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 y/ U- G' c* e5 }# \

! u* o( z* U% m9 o! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨,和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中,加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後,把雞蛋撈起,隨即放入冷凍水泡涼後,剝殼切碎,備用。馬鈴薯留在煲內再煮,直至用尖刀能輕易插入。撈起,轉入一大盤中,壓爛。可不用壓得很蓉爛,留些質感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ R$ S4 P5 h, v; {
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3.拌入紅蘿蔔,青豆,粟米,沙律醬或蛋黃醬。下鹽,胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎,即成。可趁熱享用,或冷藏後吃,一樣好味道喔。7 w! E: ^* d2 r, J% p

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' b: V& F* n2 b" U/ C2 H$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示:3 [/ ?3 [7 ~; ^9 j0 k0 H& y8 j
1.用一條新鮮粟米,蒸熟後,切出粟米粒用。更鮮甜美味。: P/ y# h2 g3 w5 @5 n9 n$ ~4 L8 K: |

7 a- x/ q3 h* T4 e公仔箱論壇2.雞蛋和馬鈴薯一起煮,省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨,可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3 E" `  ?# r9 J. U: r: S% r公仔箱論壇3.日本 BB牌沙律醬,也是一種蛋黃醬,唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb1 `& l6 |! J/ P/ v9 z

) Z' H6 L* x! E. b& j( V0 h+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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