4 S V3 [) m# R# [) f0 Z1 Q4 Y8 J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 R3 u9 {& k+ d f3 M3 Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
0 B/ `: \% K. z+ a馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
/ m+ l1 z! j& V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量
) R: \& J4 j, T+ ~! c& M, ^7 @5.39.217.77:8898黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N! I3 ^. ~; T$ k1 q
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）2 m3 Z9 ~5 U8 O2 e/ V3 ~
青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb+ H, W3 h' U7 G2 d% L1 c/ h3 E- G0 ~
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
; t# q6 c. {+ P. W1 V5 \4 B4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙5.39.217.77:8898: S! _& H# ?' I, i5 A
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8 s1 Z' O2 h: i( r |做法:公仔箱論壇1 ]$ d& r: ^) R/ ?4 l* w$ W
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。公仔箱論壇5 D6 ]# a1 m6 W, N1 m8 V& K
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 x# C0 t7 U" g z3 l8 i
& F& n0 t* l1 q8 V# v. Q3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。7 c* _8 H5 r" V0 ]7 Q8 k% ^
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溫馨提示：2 n) {: i \, J; F# x/ }; ]; Y
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2 w% {/ g* i9 Y; S- n0 f7 l+ C2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。tvb now,tvbnow,bttvb2 L! s9 Q. I* T0 y* u: b
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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