' s8 Y8 E8 W" K4 T6 [5.39.217.77:8898材料:
9 M7 |# ], B0 k6 c6 k9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻' W4 I( a0 v$ b% M6 z# |& b
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)公仔箱論壇! T' ?3 e: T- x; S% j: G* U
鹽.....酌量6 _8 y; I" d5 X6 F8 M9 V, A! u& s
黑胡椒粉.....少許
2 t- D8 k3 R/ O! X" |; Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
! E2 J8 w& @4 q8 a e2 [, b; j# @# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ ^! U8 W* b' O; O1 L s" S
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
7 J1 N2 W9 `9 G, v. x7 P5.39.217.77:8898BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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/ D; B9 @! y, O H公仔箱論壇做法:
8 L0 c/ |& D0 y2 i0 d4 c1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。tvb now,tvbnow,bttvb5 N5 A) f# g% ], _1 P4 s! n) ~
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溫馨提示：公仔箱論壇' p. D1 N0 T8 c# w* _3 Z
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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4 ?2 C8 W( q7 D% m3 v8 U( }" g+ L2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇2 t/ \5 L* ?+ ]: H( m) e. k
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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