% }1 p. m* @" `# o3 h* C& i# b. }材料:
1 u( X {2 ~# X' g雞蛋.....2隻, |; S' r: P2 u! O: I
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)公仔箱論壇( h5 W* Y6 K. w9 U2 ~- v
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 P& |/ W& Y1 M
黑胡椒粉.....少許8 O# Q9 |) n% j. w+ J C
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）3 e0 L. y2 L2 E( D7 V5 L
青豆.....45克（新鮮或急凍）5.39.217.77:88986 A. S( @) J) B2 E/ y! G6 b' g
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）! O! r7 c. X6 ^1 e9 N0 C
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
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! L% j; {( h2 ~* k$ u1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 [ _ h# a
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, Z% j) Y% L) _4 t2 W
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
- Z6 |3 N- v3 R4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p+ _# p7 k4 [4 I. I3 w2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。公仔箱論壇& d7 O2 @1 }/ O' O$ E& K
$ O K+ Q0 V# `6 t: {5.39.217.77:88983.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。8 p$ E% X% f+ C' U0 Q- Q
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* A% f/ U( I' @1 ^; otvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& Q9 ~" N" B& o
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。tvb now,tvbnow,bttvb" w% G" g4 K, ~0 P" H. N
0 R+ J; a; P& G8 A! {. s' T公仔箱論壇2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。0 O+ D- S0 G6 X* z5 S
# g7 k$ F7 B& {- C3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
% Q5 H u H1 w% r9 e8 s8 d8 T9 |5.39.217.77:8898" `9 Y1 M s& f9 P2 K/ T0 v
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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