E& O9 ?* V* W! S* O材料:
{' k) i: B. a' Y C2 Q公仔箱論壇中雞翼.....8隻 5.39.217.77:8898! U C2 I$ S8 |
中筋粉.....2湯匙
. y7 z+ K, @1 [* y公仔箱論壇香茅.....1（只用白色部分）
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/ V; T# O' r9 J公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 |' w* S) j; V. R
美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v) L0 `9 j8 l' Y( Y' i: Y
糖.....1/2 茶匙5.39.217.77:8898: S# y; B& s$ q5 s' S$ t* Y
蠔油.....1/2茶匙
3 l) J3 c) [: s, k/ ?酒.....1/2茶匙
& J0 `8 ]0 X/ E( S( ?4 Z9 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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做法:
% n; [7 h u! F) X0 e, Btvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。5.39.217.77:88984 K) Q/ q4 `# [$ _' ~& O% X
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2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 y, J. [/ {6 n2 Z$ X! H
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。& Q, ~8 j. w& ^3 I8 o6 q& n9 V/ ]
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溫馨提示：
/ m5 u. d0 K1 o$ |, f9 T1 \2 K) u7 R5.39.217.77:88981.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。
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9 u f, ~6 M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！5 U K. b3 K6 d" z) V
5.39.217.77:8898' M! \6 U" B' g( |( z3 V* G1 L( Y
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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