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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


2 j  e! p4 K5 L' l, M" L( i. r3 B材料:        
: C1 H) B2 g; u: n+ y  z4 E0 D5 H公仔箱論壇腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)5.39.217.77:8898' C6 j9 h0 k3 H
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調味料:
' q  k# B% ]3 J- |; K7 i公仔箱論壇清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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" s; [- F( |2 n2 B. Z$ W) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K' X' T+ i: N" v% Q8 a( K做法:        
# p7 }$ a! j1 Z& [5 e, l- V5.39.217.77:88981.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
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; {' A' O+ t  Z9 l2 V5.39.217.77:88982.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。1 s* e' L. @0 G2 m2 V( G  V0 t

) d, b$ _, p* T; q) U2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。9 i4 j8 M" P, @" u9 V7 u

; w( ?9 m; u/ Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# q! f7 V$ T% k/ }
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