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白飯.....200公克
$ y$ f) Y: a+ N) Z4 A1 c公仔箱論壇大骨湯.....700㏄
5 l1 L, E' p+ k) D7 l. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克# |8 b7 B# _% Q5 S" ?( N
廣東A菜.....60公克
1 H+ m& z$ `, |蔥絲.....5公克
4 ^2 _& E! \2 Q( E& F公仔箱論壇薑絲.....5公克
! W+ F8 K2 ?- A/ a" wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
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, R0 y. f' C& ]0 T公仔箱論壇調味料公仔箱論壇, J9 ?' G+ c E! Q# h
鹽.....1/8茶匙. |1 _$ p% \) h9 I! @, ~! Q
白胡椒粉.....少許
# W# t0 C; m. v1 R公仔箱論壇香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _ V- x, ^+ Y( v
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ }. Y) D6 F6 _8 i; v
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇# R' b5 C; F3 K0 }$ M8 E9 e
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。/ P5 z7 P; V( A3 O$ p6 A; I
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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