[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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- o" n) V+ e: jtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 o4 d; Y, U" Z7 L- N+ t; c! R白飯.....200公克5.39.217.77:88984 n3 ^6 \7 y! P, {+ ?
大骨湯.....700㏄5.39.217.77:8898$ t2 j) R0 \( h2 C$ ~
碎牛肉.....120公克
2 [0 F) r' B9 A. f# H, F6 f/ vtvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j. V: K3 ^+ }
蔥絲.....5公克
" b4 I# B1 h0 t1 {9 [) b' C. d9 S, k薑絲.....5公克
  V7 Q+ b7 Y9 D+ s9 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆
6 C! j4 S& C- `1 U' F5.39.217.77:8898
: ]6 [! v1 i3 s- U3 I  J調味料1 A- w& d# |8 S3 Q$ h- ~$ j
鹽.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 O, P3 x5 q! J
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898' p+ V, o" {9 q& T
香油.....1/2茶匙公仔箱論壇$ ?( U+ I, n* @+ B" i

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ P- t% Y/ B
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。5.39.217.77:8898  O" ]/ X0 Q3 I7 R/ }
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb) ]% \! J1 z/ v, H) U
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。) @) D# O$ L8 @! }8 w" _

: a; a8 m$ l4 E4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。5.39.217.77:8898+ S, Y$ Q4 g* a8 ]& z
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