[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料8 L: p' |. r9 v  [* B, h; E
白飯.....200公克5.39.217.77:8898- G8 a4 {6 {! Z& d) C
大骨湯.....700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 B+ k; T5 q) K5 K
碎牛肉.....120公克
' J: L: _; P8 s& f; p8 ttvb now,tvbnow,bttvb廣東A菜.....60公克公仔箱論壇& C2 |2 a- m* a
蔥絲.....5公克公仔箱論壇) Z4 J/ k7 P0 m5 E% @/ L1 z. H
薑絲.....5公克
& Y0 l! m/ [) Y, n0 n+ e" ]  y公仔箱論壇雞蛋.....1顆
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調味料
2 D4 r( L# `3 F+ S2 t# |7 k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇( i3 ~) }1 t+ R( f8 W9 S; |" @9 `( E
白胡椒粉.....少許
6 O+ g& _7 j# s9 s2 O) _. f5.39.217.77:8898香油.....1/2茶匙
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5.39.217.77:8898. E- Y7 }3 E7 k
作法
3 U) t9 [. g; b1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
2 y' X+ [9 i& l, n6 ^' [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( j9 R: g; U0 i8 P) X  w3 O
2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 J7 l, ~7 L4 C5 R

) p$ L% k, ]" G* g" otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# n' H' }8 c7 Z& F$ I- E7 j

, {; O- k) p0 c8 ^5.39.217.77:88984.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。/ v2 f( g5 H1 n( Q/ X

5 B6 r0 p1 E( o9 q- G' a7 U+ T% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。