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材料
9 q# o; ^2 q: G; j" p) m: L乾米粉.....200公克
$ \2 I0 c+ q6 g+ R$ _4 R% m豬肉絲.....100公克: G5 a. W8 w: z2 N
蝦米.....25公克
- S8 _$ k! s; p) f6 f, `$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵$ l6 w+ U/ L; d* K: E) G( u
高麗菜.....150公克
# G/ G3 |, p* E: R+ P" z紅蘿蔔絲.....25公克
- r: { Z' O5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末.....20公克
* o) Z# r+ Z, ^" H. O7 A芹菜末.....20公克
. F9 P, H$ O: R" [+ O) v' }% i公仔箱論壇水.....100㏄公仔箱論壇, I6 `3 _3 R% E f3 _9 ]/ {
7 N F3 m0 v- J% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K: x% R; h+ J) p$ I- B& v
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. j3 E2 I! u; t
醬油.....1小匙
: F* W2 ~8 N# C1 L細砂糖.....1/4小匙
. g/ @8 W" m" c2 _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
/ C$ R0 q* x% u" y+ x: C [鹽.....少許公仔箱論壇; Y: D& M; M6 ^, Y/ r
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; m5 l% Q8 V4 C4 q$ h
胡椒粉.....1/4小匙
' N. |4 K* s; m, P. X! l$ ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙
! M8 ?0 y2 c7 Z1 A& @5 s3 {' j, X, W5.39.217.77:8898醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 D' x9 U, x- d K
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! F) l7 D: e' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* y* @8 T) u! n; }2 u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y5 d$ v& W8 g3 y9 y% y( O6 r
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。2 b O4 l8 P! t, V
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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