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[中式食譜] 肉絲炒米粉


! u, D7 D' \2 n$ u& T2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 y9 @! S; Z1 M, i9 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
6 j9 y, l5 z% h6 Q+ X豬肉絲.....100公克公仔箱論壇# \" q9 @, M; O2 D
蝦米.....25公克
9 \" ?8 \. r0 E5 _$ S/ f% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....4朵5.39.217.77:8898$ G0 r8 U+ y, E1 V2 ~) H$ @
高麗菜.....150公克
0 h, U, I6 ^% x  ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....25公克
. r( E% j: q4 e4 y% g# R* n公仔箱論壇紅蔥末.....20公克" C( d$ @/ t; x2 a) i* J4 K* B% w
芹菜末.....20公克
$ j. z( e! l9 u+ }# ]* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄公仔箱論壇$ F6 ~) G! e8 P0 @# H
# n& c* p. q  O

( X6 z4 E% _4 A6 u7 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 j9 J" y" n& ~8 h: q! N5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N% p$ `' n9 ~4 H, W/ u
細砂糖.....1/4小匙
. {" n5 z/ o6 h( h& s  L, Y雞粉.....1/2小匙' f6 U; N9 M# g6 U% P. J( i$ c3 K
鹽.....少許
9 s- L  y) J/ O. R5 Utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
0 S! k! k; J1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
. K( e& j  g( L5.39.217.77:8898香油.....1小匙% `* c  x- _( E3 ?% `+ j) q8 ]& v
醋.....1小匙
  P4 z6 S7 f' v& X  J# O- e5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 O+ f% B6 D6 U; C' ^1 E
5.39.217.77:8898% S3 s8 _: r% u: P" \  d) o. i  H
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 J* s1 s, D5 S% x
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) Y5 H: E. s, G
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2.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。2 j- E2 T+ p1 Z2 m

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