; o5 w7 |+ P) b5 X( l公仔箱論壇材料
$ u/ H* D. k4 d# Y% @! N5 V. Vtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉.....200公克
. Q3 q9 a9 v, ^: Y4 G" _tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....100公克# ]+ M+ _2 U4 S X8 K7 t6 `
蝦米.....25公克
: W% I% K; d" ?: `& Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇.....4朵
* z0 n# `+ O+ U& E2 b7 n0 V' A, C高麗菜.....150公克公仔箱論壇; Y0 e4 x* {/ g! k; [
紅蘿蔔絲.....25公克
# B0 @' A# S. Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! q( w& ^ V7 o* G0 I# P
芹菜末.....20公克
( X$ O+ ^+ y2 p9 ]7 k2 [/ u, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100㏄
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, J" S) h F4 R: v m6 @) r調味料5.39.217.77:8898: L. P5 [. Z$ V! a g. r e; [
醬油.....1小匙
0 Y7 `+ |- |9 D# r4 d+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1/4小匙
$ A) l! I! I- p公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
, j( ]# R% r" A5 O3 ]6 S5.39.217.77:8898鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! b- [& c x# _6 e" D
米酒.....1大匙
$ I9 \' K. a/ Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U+ b' ]+ o% K8 }" y/ k) V+ ~
香油.....1小匙
" r5 h/ O, O% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙5.39.217.77:8898) F+ ^' @2 o" V& P. G! z
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5.39.217.77:8898; F& t) b: d( Y1 m
作法5.39.217.77:8898% g x6 p4 w/ q) Q2 p
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。* ^/ }# z5 J9 |. X# ^( z8 w% \
) [; q6 C5 j0 R/ h2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
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7 I* @9 p. n( D5 ?1 E% x3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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