[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

nt1972

7 p! |4 l/ K2 ]1 k; }, z
材料:     
$ b  G$ K' o) W0 g鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
: A8 N4 Y6 Y6 z2 l8 `" F, I# ?4 O7 @
4 E% B/ }  N+ O/ h8 y
, u! K) H: u; u" z" v- d& R, {
. H0 v0 a* S5 s1 O9 X- c# V# f: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" o1 v# w/ e1 ~1 `" Z, A( z  M5.39.217.77:8898麻辣醬1湯匙半
  J5 _  ?3 R3 }- p7 ]( d2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 w/ q3 @" F6 U5 ^5 y1 F% ]9 n: V) Y

" r$ ^! ]' e6 P9 O5.39.217.77:8898汁料：
5 n; t( x6 l( l/ a$ Q清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 1 R; p/ F6 O8 ?) k; g! t

2 p3 q0 |" S0 Y8 ]1 g  c
1 W5 v5 G% U+ s4 _# u& u醃料（鮮魷）：
, E$ W2 v# F- [: f0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許, g& P. f' N$ _6 i* ~! M
7 p; U! M4 o& U1 Z/ I
公仔箱論壇, \1 _' J2 c% ^3 I4 v  f/ _4 e, s1 r

' j1 l; m6 i- ~  R2 `  Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     * f+ {# B( Y& [( ~
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
5 i) ?! z. ?( p4 W' _0 X) P8 G, E
$ Z9 }+ u. H- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
, v- C$ E& f4 O( F公仔箱論壇
5 m. `( W8 R8 w! S% |公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
. l9 V5 @- X4 w( n4 f4 O公仔箱論壇( F' l; `4 n8 D; \9 b
4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
8 O3 N2 `0 i1 S9 ]4 \; K  x公仔箱論壇+ u: a" z3 |7 r1 C7 H& D4 P

青色之叶

thanks