[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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- ~4 \  Z3 r& R1 K/ w" `7 n, d0 s材料:        
( R: m" u5 U5 t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u: x5 I6 n3 s% I' ]1 r

, b/ v$ ~3 h% f0 k- @+ Rtvb now,tvbnow,bttvb* Q; i5 U2 D1 }) c5 t$ o
調味:        
# I8 Z/ p1 T0 B7 {! }, ztvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料：
# G1 x8 u7 c7 M3 a: d9 i" h公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
1 h' t% U3 S3 [& h: @9 ]; w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) r  i7 n3 U, }8 X+ n) ^

, e8 I! n- _! `+ A) z, {2 N醃料（梅頭肉）：
3 C$ D  {5 g  d生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
2 N( D9 t5 m2 O4 C& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ ?: U) _+ |& [' K4 m9 \
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做法:         公仔箱論壇4 Q2 C+ r6 I% [! z* D' s5 {
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.77:88987 a, w) r6 D& l6 f

6 O! O/ j% K( {4 D7 _5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。5.39.217.77:8898- n/ e, [3 A8 e# k

: ?" i' d! n7 G公仔箱論壇3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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