. ~' n( }, f1 e$ F9 e) _1 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
' M& j; a B* m/ O# w1 O3 Y& Y梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇( D& z0 N9 r( B! x1 @: R- f1 I+ d
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& R( r/ k8 M0 a/ F6 e! a2 [1 u公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( T1 B' ~, c7 H' x8 h
炒菜調味料：
6 Q6 A2 H/ Q$ \) O, Ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 公仔箱論壇8 f3 ]2 U! C. e7 h+ r+ f, q
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
& i6 q8 a; y+ |( t) U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; L% ]8 Q5 Q# _4 H
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做法: 2 ~* A4 c, b& q1 R
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb- w7 o9 q- [0 ]& g6 A
, u' e- ]$ _: Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ M% l9 c' U2 \/ P0 s- U( \. P4 p
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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