古時未有冷凍保存食物,用原材料保存' n7 s9 P8 }, m" B( P* L8 W5 s
用鹽,如醃咸魚
$ M5 @3 W, C0 G: }) h% e# ctvb now,tvbnow,bttvb用糖,如製涼果
) H) z; B# Y+ _5 i, P用酒,如浸藥材公仔箱論壇2 a* ] z/ v/ @0 E# ~) E. F+ ]
用醋,如酸缃,青瓜
0 u+ o/ t; g7 H9 k( e/ ttvb now,tvbnow,bttvb用太陽,如乾果,菜乾等.% f$ v/ V) Z2 C2 i5 m& Q6 r
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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