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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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$ ?5 J. w3 H, f$ v( X; i; C2 a公仔箱論壇先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。5.39.217.77:88981 X. C3 I, Q6 u
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。tvb now,tvbnow,bttvb9 M& c& c% g" H( u) d
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& v& _+ s u" V' h' P9 Y; B公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bar
4 c: M5 Y# |6 M+ ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
* M8 S' P' i2 X8 O+ w9 I3 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! x, l. _9 x& _2 O$ s; o6 ^" l
(b) Sky Deck
9 M. T0 d& K. G+ ]9 i7 C地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 W- [) Q- G7 I) r5 b
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Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
, c# J# w( Q: N1 y9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 m7 M' o$ D: s2 O( b8 ^. {
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） 5.39.217.77:8898, H* M2 s7 Y* v2 [$ l" t% ^
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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