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[中式食譜] 百里香烤雞腿

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材料7 \5 p& Y, L# n" d8 W
去骨雞腿.....1隻
+ R0 P! Z. u9 [# ~- f" qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....7朵: t4 M( ~, n. Y9 c/ U& y& s
苜蓿芽.....適量
3 l& p* r! h; d8 M1 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1條
; M7 C" k# L: N  G2 v1 e. Z4 btvb now,tvbnow,bttvb: A# s! [6 z: D, W' B) H

. ]' G9 o5 y" X& G$ \調味料
4 l) z9 O$ Q; u5.39.217.77:8898百里香沙茶醬.....2大匙公仔箱論壇$ l' O: P8 o3 x- g% F% U
牛頭牌原味高湯.....3大匙$ C' P6 V0 h; }' F9 {
蠔油.....1大匙
) g3 w6 r( K# [! u8 h白胡椒粉.....少許. S, k! G" O8 T  i5 v' T
鹽.....少許
6 _* q; Q& p7 X1 B6 @5.39.217.77:88983 n( ]; U- {# l7 W% M6 x8 e

0 J5 p0 m- H" ~" d8 p2 K5.39.217.77:8898作法
7 q; n6 `" [" e# b5.39.217.77:88981.去骨雞腿洗淨;磨菇洗淨;苜蓿芽洗淨瀝乾水分,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 P( L, h5 D8 A2 M  y

  S. ~% K" n% o6 Y5 Q. T# @8 C2.取一容器加入所有調味料先攪拌均勻成醃料,備用。5.39.217.77:8898% i  k3 T8 E9 p4 V- H1 M; w
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3.取作法1去骨雞腿和蘑菇一起放入作法2醃料裡面抓勻醃約20分鐘,放入以預熱的烤箱,以爐溫200℃烘烤約20分鐘。
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! M8 @3 A" k  B9 A8 W; o4.將作法1苜蓿芽擺盤,放上作法3出爐的去骨雞腿和蘑菇,以辣椒片裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. z" u9 r, ?# Z
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