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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


9 S  L4 @1 h" r6 A$ q" ~$ f材料
+ s- k0 u9 h) q3 _$ y  z) e5.39.217.77:8898白飯.....200公克
/ @) E0 Z" S& b0 q大骨湯.....700㏄
- y2 x; v2 `6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- Q+ T+ h% J. W' b( `
廣東A菜.....60公克
' g+ u+ k" N# P/ W5.39.217.77:8898蔥絲.....5公克
0 W9 ^6 A; I8 e5 L. @+ wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....5公克
5 o, Z% @4 M5 p+ r  w! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆& R5 r! J/ _- K& i" j

) K% A7 N; j. r1 f公仔箱論壇調味料
9 d9 I# X: g, [! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙
; M) ^# J) s5 N! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許公仔箱論壇( C# d- ^& s; Q" u0 J' D3 A
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! J' c6 E% Z, n

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作法
1 @& r+ G5 ?( g  w  k' G) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `2 n+ B$ v" q

" f/ }& r, N7 ~8 `/ Z/ m公仔箱論壇2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇  L5 y# S" g4 J% p1 z2 m: J4 d

/ C& k& a) C( m( N5 n公仔箱論壇3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" z) [2 d" x  m3 j; |7 e, ]

/ I  o8 j* j' W; b' y7 H- utvb now,tvbnow,bttvb4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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