[中式食譜] 肉絲炒米粉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  @( o  M! o, w6 p# p
材料6 M  p- s9 A2 w4 T5 ?
乾米粉.....200公克
* W* w7 D+ Z- Y1 A7 H  j豬肉絲.....100公克
8 J( ~, W/ `- [8 Y0 J( l* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....25公克
8 D! o, R$ y- t; |香菇.....4朵5.39.217.77:8898* q1 e- `  }0 z2 J5 H
高麗菜.....150公克公仔箱論壇  x  y* }7 \% ?# }  _4 u
紅蘿蔔絲.....25公克5.39.217.77:88989 D% H; ]. t- T% G
紅蔥末.....20公克
! M0 D* a+ C3 w0 T. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....20公克
7 V# z6 h4 v- K0 B8 s+ f7 e- w0 A( xtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄; ?' I7 S: E" l/ ~5 ]7 e

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2 l/ w/ S" H4 d' U3 Y6 V. S公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88983 k4 u5 y3 v& y0 O$ c
醬油.....1小匙公仔箱論壇$ P- a; @% H: N  n, s
細砂糖.....1/4小匙公仔箱論壇; o  |5 b! }( |- M6 o- p
雞粉.....1/2小匙
0 t1 d6 `( X9 L  z1 H鹽.....少許
& {' X1 u: Q, o5 N公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇4 I6 U% W+ W( ~
胡椒粉.....1/4小匙
4 S1 k; I# v3 s香油.....1小匙
- O% L. ]1 O  x" _! |1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1小匙公仔箱論壇5 X0 Y* l% w/ w6 @$ Z. y
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作法2 b) ~6 k( b1 S2 z
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。
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' j) P3 `& K* ^( D6 J. f& s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ i, m7 k5 L+ O0 J1 D
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3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' d. d9 Q6 K+ I$ R2 x
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