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5 n4 ?* e* }; j" x4 c" F4 S `tvb now,tvbnow,bttvb材料
! h/ h! k4 B) ~5 V/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, e% F4 V4 e2 ?1 i% W$ g7 ^
中筋麵粉.....2杯
, A8 I* S3 v* [# F; Z# W* v9 M' m5 j公仔箱論壇蛋.....3個
) `6 b/ x+ C5 a* U) y2 H, P米果.....2~3小包tvb now,tvbnow,bttvb" j9 U( I/ b6 }1 V ]0 ?# O U8 f- f
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. O1 o5 l. E+ X) U9 q: n5 B3 ~調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) r c' Q8 L
醬油.....1大匙
+ G; C" z* E- w% t- e1 i公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P; {; O. a3 B. w
糖.....1大匙
, H* [7 A8 z6 v0 M0 t5 z公仔箱論壇胡椒鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. D* O+ b5 l. e
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' ~5 f( Q- M* e
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9 j; p; E% i% Q- v1 z( M& rtvb now,tvbnow,bttvb(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。5 I# C7 H# t9 U+ Z) b0 L- F
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(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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/ l. q+ t3 v; k(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。tvb now,tvbnow,bttvb# Q' i6 ]. w0 @
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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5 C- ?1 l1 A3 j$ X( H: A5.39.217.77:8898(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。0 h* E8 Q& T5 h9 Y
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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/ b) ~" t) e% [- n- G1 ^. l% v5.39.217.77:8898(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！ t s" s; i. m5 q" P# i8 C/ W
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。" S) I1 d" t; w! o" P
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(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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