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r- q9 ?6 c; D5 [& U v1 X公仔箱論壇材料
' o, E9 j2 S# }% q( z里肌肉.....5片
( o6 L( n' a9 b1 O' }( ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....2杯5.39.217.77:88984 p) o: V* F1 p+ R/ K, R+ `
蛋.....3個公仔箱論壇4 ]3 T/ e2 n* L) X/ Q
米果.....2~3小包tvb now,tvbnow,bttvb; A @ f4 y, A! s! r
1 l+ i; S. n8 i2 n6 ^- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 D9 {7 {% f4 i! k' z% ^
調味料
. H8 d* Y* c2 G/ N5 L+ i) E/ L5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
) L, j& G# L7 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 { ^. z, W! @; F
糖.....1大匙
' ~& b& T* c3 Q; j4 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q' A4 D. F( t7 d7 o
五香粉.....少許
& ~ ?3 n0 ~# u+ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 D3 u2 i5 B- J% D4 |6 k/ t
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: G9 C- G) V8 q" L
(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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0 Q& j z" D+ N, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。5 q4 X. {( ]6 V" a2 t' E
; c9 Y E$ R1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。6 F6 H5 {. z- i* N
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(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。
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, \! j0 O3 W$ y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。5 u% s) ~% e+ @
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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9 J- ]5 j6 ^ g! E+ v8 [5.39.217.77:8898(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 I) t( G# w) X; s: H3 B
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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$ A8 @* ~" ?! j- ~8 |0 j1 r(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。5.39.217.77:8898+ {% f8 w- r6 y2 v; M4 r# k
' i! }4 ^; f2 y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-17 01:18 PM
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