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材料:
% x$ ~5 @# T( ^3 W! ?0 n5.39.217.77:8898茄子300克、切片五花腩肉150克、紅辣椒1隻（切角）5.39.217.77:8898 a' J2 W4 i: o% Q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- ?6 `2 r: g( b
調味醃料：
" J8 ` t! G/ U3 d9 R" \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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+ v' G, w' U3 X3 E8 B0 }0 h+ n
/ H& h+ }& p% z2 ]9 }) E- q8 [0 Q芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 w- [3 B8 M4 u/ K T7 n
蒜蓉2茶匙、薑碎2茶匙、蔥粒2湯匙、豆瓣醬2湯匙、清水1/4杯、生抽1湯匙、陳醋半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: T/ h& @# Y" `4 r8 h5 P3 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! C6 Z" r" [- H
; y; \" A0 S' w5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# P' T3 {8 k# g( d* Z( z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾刀切茄子，放碟內，隔水蒸4至5分鐘，取出濾淨備用。公仔箱論壇+ o$ q* O8 T o# H& I
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2.五花腩肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 w( k1 Z4 j0 a+ L( h
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3.燒2湯匙油，爆炒五花腩肉片，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 a5 U& w2 T, F: o+ S$ ?
q) a& ~& e7 o# f3 U( ^ T5 ^% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩餘油爆香蒜蓉、薑碎、蔥粒、豆瓣醬，放入蒸好的茄子略炒，放入餘下的芡汁材料煮至入味。
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- i4 v+ v: R- E! U2 d+ G公仔箱論壇5.待芡汁濃稠時，把五花腩肉片回鑊，兜炒埋芡即成。* m% ~4 R2 N$ H% m) {
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發表於 2015-5-15 02:17 PM
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