[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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+ G, M- F" p$ ?" c$ L5 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: z0 V7 o4 ^5 N" y4 E" a: J蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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* _* Y5 C: W2 e5 O* [% D- v調味:     
+ M4 r# h3 G9 X/ `: j公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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7 R6 F5 F( ~* L1 k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l7 H4 i' j9 b公仔箱論壇做法:     / {3 r+ g  u$ \) M0 m4 r
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
5 c+ H( C& s* s$ J3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. ~9 L4 f: l/ |( D6 h5 F4 ^+ K( _
2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& V) b3 X. c- X  p

+ ?0 D2 }4 u) K$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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' v0 Z' R5 x" T) ]2 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。: T7 U- u1 P" C$ |4 ^4 S$ ?3 i4 J# Y

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