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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     5.39.217.77:88988 U0 v; v+ u" f2 T3 N8 T. p# c5 k9 ^
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙5.39.217.77:8898& M$ e0 s, ?& [( g3 F' e

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5 i. N3 y* b$ s' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇& k7 L' o1 B: G8 b3 \! u% x1 O
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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5 l  r/ K6 n9 [& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ w, V: m/ O3 O
做法:     
: b; M4 D( E" b, J5.39.217.77:88981.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。5.39.217.77:88986 x) J- ]( h6 I7 X4 B) a- s

! q. G/ E2 l$ L5.39.217.77:88984.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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& Y9 W1 P, E  H# v. t5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。
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