[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
# _2 u, N! }- \# V& Gtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙% t. _8 X/ J9 m' h8 M8 W3 S

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( n6 |% K% E- o+ m$ t7 a" s調味:     公仔箱論壇( y1 M: _! e; Z$ p
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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( v. p( j3 ?) u* r/ P* Q做法:     0 R' Z: q1 R! V4 S. y6 U
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 i9 V+ |9 K

9 L( N( O* O& k% C, D5.39.217.77:88983. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。  b: I# W& J  y9 D" k5 W( K; r

$ A+ ]4 p- J6 w. R; q9 F4 D5.39.217.77:88984. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
1 G$ b/ F4 Q( r; X1 z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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