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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& c& G# a7 B0 d, j' Z& I
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇/ u) ~& \" V* m6 ~/ I% ^
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; L$ r# N. E Y7 w' ?調味: 5.39.217.77:88984 y! `; d: P+ L8 q4 F
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許! P% d' @( N; J- u
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" D3 b) r7 s- v0 A; i做法: 公仔箱論壇' l* L4 W- `+ h% K; a9 ~. Q7 K1 s' X
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。5.39.217.77:88982 f& \6 i8 Z& Y2 m9 z
: e: _" v8 }8 F/ X1 B9 j. d5.39.217.77:88982. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& a4 h9 \/ D; `/ k* Q
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。5.39.217.77:8898, y. L8 T" h& p
/ O6 B& M, e: K* E3 T- n$ P* `" x$ w4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-14 05:08 PM
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