許多人在夏季有共同的經驗：一吃完東西，特別容易鬧腸胃。醫師表示，夏季氣溫高，食物若保存不當容易長細菌，就可能引起腸胃炎，尤其吃4類食物更要注意，否則症狀輕則拉一下肚子，重則有嚴重腹痛、高燒不退、大便出血等症狀，有這類警訊時應趕快就醫。4 Z) W o+ I. J4 `' W5 I
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1 t& O8 ?* b+ E. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4類腸胃炎危險食物5.39.217.77:8898. l! `% \. t/ t/ a1 o S# [9 |
6 D6 e% T6 p5 I' S7 H3 }北醫附醫消化內科醫師張振榕表示，夏季腸胃炎很常見，除了有些人是病毒感染引起腸胃型感冒，主要是因吃了不潔的食物，當沾附的菌量愈大、愈可能引起嚴重的細菌感染，以下幾類食物特別要注意：
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; D, o7 u" u1 ^, u● 生魚片等生食公仔箱論壇$ X1 J$ W4 w% S$ q
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1 N! T1 p) f) X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生食務必要選新鮮、乾淨的食材，否則本來就容易長菌，一般不建議在常溫下放太久才吃；生食食材更要注意是否受到病因性微生物污染，比如去年有連鎖餐廳發生食物中毒，就是進口的韓國生蠔受到諾羅病毒汙染。tvb now,tvbnow,bttvb, E. A2 A# i# _
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● 冰品
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夏季是冰品的旺季，不過冰品的冰塊，若是由生水製成、且運送與儲存過程沒有注意清潔，很容易有大腸桿菌汙染，導致吃了鬧肚子疼。此外，有些人腸胃比較敏感，吃冰品容易刺激腸胃，也會拉肚子。
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● 自助餐; a+ Q, S4 N, d/ J+ t
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# j- b' Y0 x" _/ U3 ]) E6 o& l; b) r5.39.217.77:8898高溫的環境下，如果食物擺放超過3小時，就可能長細菌，因此居家剩菜務必要妥善冷藏，隔餐要食用前再拿出來加熱；在外面吃自助餐更要注意，因為店家若販售時間較長，食物在常溫下就可能放比較久，建議不要太晚才去買比較安全。
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' a# M' R, F7 U, E公仔箱論壇● 燒烤肉: s: _ o- _7 Y% r2 O
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, T$ g- k) g% E4 G# h/ |* f% }tvb now,tvbnow,bttvb肉類含蛋白質，若沒有妥善保存、本來就容易長菌，去燒烤店時更要落實煮熟再吃，否則半生不熟的情況下，特別容易拉肚子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, @( Z9 {& l% i
! V' ?; X9 p# ]/ i* x# o: B5.39.217.77:8898腸胃炎保健與警訊
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張振榕醫師指出，一般腸胃炎在腹瀉過後會緩解，建議多休息、補充水分與電解質、飲食清淡些來保健。公仔箱論壇( n. I' [& s: @- I' V8 c. g
, R' G: n* C& ?( o# K8 K/ i公仔箱論壇但若出現嚴重腹痛、高燒不退、大便出血、脫水症狀，應該趕快就醫治療。此外，65歲以上長者若有腸胃炎，由於容易產生併發症，也建議及時就醫治療，比較安全。) x+ t( ^0 g0 V: \1 N/ Y5 b
/ E4 e! t# \5 Z" |$ i; Q: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 h& J: Z1 g4 @
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發表於 2013-6-13 03:19 PM
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