[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好

中醫認為，5.39.217.77:8898! G0 s+ W( f7 P& N/ a3 B: F5 u
) Y2 d# L: p% d+ V& U; L

抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
公仔箱論壇! b( c  }% J6 O8 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 R8 B. E' |& D/ ^
玉米性平味甘，

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 x( Y! a' L9 N
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
公仔箱論壇  H. r1 t8 ]) u- C) L4 k! y

主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( R8 u' c- g+ ~2 N# @4 w9 e, }

& e: a+ d& w% e
公仔箱論壇) H$ |& B9 P# x8 b8 B, k1 F
現代營養還分析出，

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  F( v$ B" o  S" d; e

可抗眼睛衰老。公仔箱論壇2 ?  M3 b3 Y* n4 U6 [4 O4 z2 p* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# I. p' G8 N" T, e& N
公仔箱論壇& G6 a( Z' v9 j: O- T: g/ K% L
另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb* e" M; F2 @, ^0 H8 R0 t* z" Q

煮玉米時間越長，
tvb now,tvbnow,bttvb( i8 Z: n$ j' C! A/ b

抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb; {0 j0 @/ X% l& x1 s# M" |& x# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 w! Q+ |. i, L! X

/ }4 k) M  b* {$ S6 z. D

tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ a5 I4 V) x- q
tvb now,tvbnow,bttvb# q! w' z5 _" e9 Q; j7 F1 A* k
, W% e1 K- Q4 G/ F
玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 u/ |. s1 S3 F9 v' N) s
5.39.217.77:8898. o+ f" q9 E+ z; k) V0 u- Z
5.39.217.77:88982 O: p6 S8 a6 @

  m4 @3 o  ?; i8 g公仔箱論壇根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 u/ w1 @" ]$ k5 F

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇- N& `8 m% K9 f
5.39.217.77:8898, ~( n/ i) f5 L6 u

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、

tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 t* G/ ?' W7 i7 z# x$ m" x+ Q) T
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇" @3 T8 V& R+ i
" Y2 |, K% p. R) y/ R! |, ?: ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ r; P/ m+ R- N* C6 T6 j: d

公仔箱論壇, U: e/ O: ~1 U% V7 d

4 |5 B$ N; q9 c6 q

公仔箱論壇+ z5 }6 m2 O! ~: P
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:

從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，0 m, D3 }+ S# i: }; D. j( u7 ^
* }3 l( [  j0 u+ I7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- o3 J8 d8 |; z* ~% C4 K0 g2 A
其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

. U* Y4 n3 K0 ^. O" l1 o( }; x7 H
公仔箱論壇% i  F* v; w. ]( I9 ]6 d4 d/ P

6 v% Z' J, |, P2 Y玉米的眾多功效:公仔箱論壇8 v7 z5 o, P/ J  R3 _' ?
公仔箱論壇) D- l9 g5 G- K. {, U% p6 R
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、$ M% t6 I  i3 J" t) @9 o
5.39.217.77:8898" |+ t. L0 \0 D: c: y0 G

老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- p3 R# ^+ u; J( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ m% K0 i3 Q" j
5.39.217.77:8898% c  H& p. e/ w: R* q+ m2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb  y( d- o0 `( G0 I7 p9 v3 j4 h
公仔箱論壇6 N6 ?$ e, s8 I# I
1.健脾益胃。

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

5 p, U. S% ~& b
公仔箱論壇) l3 S, [( Z4 ~' {, Z
2.抗衰老。1 R3 x! F/ s7 Q% E7 T: w* P

5.39.217.77:8898; J1 M& E; {, H2 ~- ?1 L" G
8 y* Q' F5 y9 l1 _  U

) X9 c5 h- }4 X5 ]2 ~0 }玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 D: o, |) u( E2 ~0 H
tvb now,tvbnow,bttvb& E  ?& g: N- C8 E5 C" \3 ]& d/ R
公仔箱論壇' ]0 l# I4 b/ e9 }0 q
5.39.217.77:88987 Q- @9 J# a8 K5 Y  p0 u) w4 w

tvb now,tvbnow,bttvb3 P! E6 \& [4 @4 s  F5 V& Y/ ]3 I& J! j/ }
tvb now,tvbnow,bttvb) k' B# h) T- X( d
3.防止便秘，防止動脈硬化。5.39.217.77:8898  d) ]# {! Y. a" u
公仔箱論壇  o* f* w2 Q8 F0 w* y7 T, z) Z

! P, v9 _" w  ?+ {) Z

& N6 |7 ]$ b6 q4 l  f0 r玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，8 F& C; y5 T: T) E  E& |+ W0 h, _7 g

公仔箱論壇# e) @8 R) d5 H; u7 E( S* V3 Q7 R
其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。公仔箱論壇0 N! Q0 ^6 x4 z) ^! _  o

公仔箱論壇# f% `" ~& w' R! O  D5 _5 O

8 \) u2 n, ], Z6 p# v9 K! B

4.防癌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 L% V: |* F  K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @1 {6 G  p/ g! [" _1 P
tvb now,tvbnow,bttvb! X5 a& E" @% ?" W
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。

5.有美膚,護膚功效。
5.39.217.77:8898: }3 U( \' l% k8 P0 j" c* l  V

5.39.217.77:88982 c" V$ c- r  l% ?6 q7 T% A" r
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
5.39.217.77:8898' k3 e1 F" R$ _! H8 _

心肌炎、維護皮膚健美有效。　

tvb now,tvbnow,bttvb+ R: A7 O" B2 y$ [' ~

公仔箱論壇  o; I) z% r. Q* r9 }
6.降糖功效。
+ I% Y6 C/ Y1 d" }" N' u
7 b% e1 A1 N# L& Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 M7 T$ m8 [' [: S

6 L& |) n8 Z# v" U3 f4 E: G玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，5.39.217.77:88982 j! _+ b1 T, A" w9 E
& p3 K' R5 ?: I  `+ w' _& `7 d

每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

3 f' Z4 G, y+ V8 s9 V7.通便功效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' l. I" p0 ~9 V# L( T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( {% W/ X# |$ P

, e" y* W, ^4 X, N3 {. w/ d2 v玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　tvb now,tvbnow,bttvb/ `. v( J4 V# V( p& v' d

- G& h0 s  R! b% u0 I
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

tallman184

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

2^#

發表於 2011-11-26 09:52 PM | 只看該作者

感謝分享........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b6 { G1 s* f! o3 M, G/ W
對身體又健康

回復引用

TOP

返回列表

[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好