[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好

中醫認為，

抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 J& n. R1 U, B; Q
玉米性平味甘，

有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5.39.217.77:8898% ]% j$ V( T" q, P9 Y0 C8 i
# C3 e' s( }& }. N& I( ]

主治腹瀉、消化不良、水腫等。. Q8 D1 ~6 n6 B1 {4 p0 B" G( B
5.39.217.77:8898& H3 V0 P- \; M1 a" k5 }9 C
- b  J+ ~4 y/ r* K
9 N4 e- C9 t! @" k" K9 G7 q5 k

5.39.217.77:8898! F* S* E% V- |
現代營養還分析出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, V1 t/ A6 F& y; k1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 s: o' c; d

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.77:8898; b6 ~) D* R, Z

可抗眼睛衰老。: Q8 e/ \& P# {; q

5.39.217.77:8898! Y  q" P* Q: }* }) W6 r- A: C# ?& Y0 L
另外，研究指出，
公仔箱論壇' x" {7 g: f! c- F( J% @& ]

煮玉米時間越長，
- \" m! C0 X! D

抗衰老作用越好。
/ ?  P9 [8 f4 ?% H" j
公仔箱論壇1 t8 l! F1 H5 C& n

4 x' F. w- t5 t- `2 k3 O
公仔箱論壇+ U( A2 p* k8 u! H& Y# L

tvb now,tvbnow,bttvb* Z) u" c0 a8 l. U2 s) l$ ^: x

玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
tvb now,tvbnow,bttvb. u* a! c: k. [! E" {7 P. R2 H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n9 P3 a) k4 i
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
: \  N, J% \* s: A( N' i9 J" y
9 ~5 M# V. m- U
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。! a) l2 `. e& ~6 T6 {( U9 G

由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 J$ q$ o. B4 I- Y+ s! {3 N

玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇( U+ K2 K, l/ W
) V8 j1 ]% `1 s8 R3 S0 l: A
tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ m# K- L1 V( H" w7 S
" n+ u- U: l6 W8 }0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' G8 q4 ]7 I2 {. T) H8 M! @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 z' c* r1 G% R- j! g* ?6 S: ~

煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
0 {; d. |0 R4 G& C
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，

其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb' E5 \/ {+ M2 v3 r0 T

2 v% |, N* a5 `7 G6 s
玉米的眾多功效:
# m7 B  a9 k1 D: I0 D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V  |9 d( L) _+ U- Y
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
公仔箱論壇  i0 ]4 z: v$ D1 h" w; B

老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。5.39.217.77:8898! F# q/ X! n* \4 R, x2 Q

tvb now,tvbnow,bttvb' t5 _" V' X, E
5.39.217.77:8898- }( N1 _$ l! E/ k6 A5 w0 x3 S5 Y

1.健脾益胃。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N% I. ^4 h% h9 N* t

玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb% y( t' a- |5 k' a- |7 h4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 d( J4 D! @0 K5 I/ ]8 {8 v) ^
5.39.217.77:88985 I/ ^* X. F  U8 [+ q. g1 m* i, S4 B
" `0 d( h) v! V0 }

2.抗衰老。  }- n" P& S  b: ~$ A8 q/ g
公仔箱論壇  e4 ?2 v( b# x2 R; f% V. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' }8 `  r; ^! H5 y3 D- z8 F
9 R. t/ ?8 d  ?) m; a/ m

玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: K, d7 |7 z$ v; U- O2 L% Q
; e& Q" i, f; E' i2 O; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! g2 M* k) @# v
5.39.217.77:8898( u  t/ L# k0 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ u4 Z3 W/ @1 z4 ^- W
$ i" d6 K% d9 p8 d, P9 F( v5 C" V

3.防止便秘，防止動脈硬化。- ^+ R- Z# e4 p$ |% y

5.39.217.77:8898" o1 M6 U( W! z" U3 ]6 h
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! |& q! V/ A6 Z" w; f& u
其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.77:8898! ]  \6 d! I4 ^: S5 K
# K# p% }& q4 G+ C$ |) H1 E+ R

5.39.217.77:8898% S& q9 I# ~/ L6 N* m+ w
tvb now,tvbnow,bttvb6 n' r: S* x. @# }
tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 `9 v0 y: N1 J& @- x

4.防癌。

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
5.39.217.77:8898, T' t/ Q3 k% v) K6 h8 V

5.有美膚,護膚功效。5.39.217.77:8898- ?" Y3 V! a# @& q

tvb now,tvbnow,bttvb: e6 ^1 m" R" S( d  d4 }) u( R
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
" y- U8 H4 Y5 e

心肌炎、維護皮膚健美有效。　
5.39.217.77:88986 N( |6 G/ K* z8 ]+ ^& k8 l9 a
& Z; t! W: `+ j9 o

5.39.217.77:8898& X3 H$ r* W" x* ]. N4 l1 }. B

6.降糖功效。

3 ?$ r8 ~: W8 c9 W! C" O! m% s% d9 t6 v

; c5 y& Q/ a1 z6 s/ t玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，

每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

7 B7 k5 @, ?( r+ X/ d2 S5 W3 t7.通便功效。公仔箱論壇; ]# ]2 n5 _. c9 N# a; V4 Y: \2 m, ?
5.39.217.77:88989 i0 x# Q1 m, R# i* a" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  m) E& M* ?! N
公仔箱論壇- b2 L& W% Q: I: Y  S

: F6 b2 f* x4 x玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　5.39.217.77:88982 g6 o( F' y) x& N8 h+ m+ U+ Y

tvb now,tvbnow,bttvb* N% O' l" U  I/ d- o
雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

tallman184

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

2^#

發表於 2011-11-26 09:52 PM | 只看該作者

感謝分享........
對身體又健康

回復引用

TOP

返回列表

[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

[生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好