[中式食譜] 滷大腸頭

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【材　料】
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大腸頭  2條tvb now,tvbnow,bttvb0 {* c$ J6 A6 V6 F& b. u

. c7 p. s% W# w  e  m7 R" J, p花椒  1大匙
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# X( [8 T' b9 A2 F八角  2粒
0 L" d* j1 o4 ~/ p' Z3 @2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) l# u  `" Q. Q$ s8 `$ D& |/ E
蔥  2支公仔箱論壇" K6 U% M7 k  G  u! x
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薑片  4片
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【調味料】
4 k( r& Z8 @4 _& J) K& E( Rtvb now,tvbnow,bttvb
# p( H, K, z# k醬油  120公克
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( F9 Z6 g/ C) B公仔箱論壇白砂糖  35公克公仔箱論壇! Y3 L9 s+ ~& j7 C, H

$ Q/ w; ~' U' O2 u1 E; O5.39.217.77:8898料酒  120公克
( G( Y! Y, N# ^! u7 y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o7 T! F1 ?* h5 v公仔箱論壇味精  1小匙; v- E  @7 U7 o9 m& x) E

# y7 A. T; K5 R6 L) s. y" J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1200㏄
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, c$ t0 o5 m& I* Z% X【做　法】
( ]% K/ a' G1 O3 r- Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898, s7 a; o* A* F4 c3 @
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2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。