[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
9 T8 A' E0 S" C1 a4 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克 公仔箱論壇5 {! T* P* K. b& h& P
鹽 少許 9 z8 p7 x7 q  i" L
人造牛油 50克
& w$ o. d% w7 A5 y0 s0 X冰水 2湯匙 # H" Y" A% m, \/ c
        
# ]( T/ }  I; j6 L餡料:公仔箱論壇/ S- Z  ~1 h+ m5 i
草莓 6個
) b( U) b! p3 D1 }& E- ^4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜 1/6個
: ?. h1 z; }/ o! x2 F( @9 i5.39.217.77:8898菠蘿 1片tvb now,tvbnow,bttvb' O! Z: q. U- X& q% W
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撻面潤澤劑：
9 L% O- Q9 a( d& f3 `* F藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ w/ q7 G5 ^  u. Z/ R( J# _
菠蘿汁或水 75毫升
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  d4 {6 n3 n, O' h$ Y' u製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: Y; u9 Z: G7 V
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 # P5 |0 p5 c0 `* r6 Y0 Y
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，公仔箱論壇* a' v/ V% N9 c* G; e
再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c  S' J8 L! M7 A" k1 M
預備材料：
" y6 Q# m) p' a3 q' Jtvb now,tvbnow,bttvb洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! m% Z0 O$ _+ f. _: G
挖出12個蜜瓜球。 1 C; `; _0 l5 X! F0 P+ J
菠蘿切成12小塊。
7 u8 L4 j$ g/ ?拌勻撻面潤澤劑材料。
: `  D) c! [9 c8 ^8 q公仔箱論壇在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
1 y8 H, H( N# |( B0 u0 \" _5 b9 c把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。
* \5 C6 q! R+ g7 |0 K" h- B/ rtvb now,tvbnow,bttvb焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
6 x4 f: H4 W! @8 j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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