材料
% B$ N, V, L% C6 A牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾（切碎） 40克、呍呢拿香油 5毫升5.39.217.77:8898) V o2 [& O& g9 j6 |4 D: U3 P$ }
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做法1 y) a, d0 c. o1 v9 x# y
1.將熟開心果放入白鑊，以中火略炒 2分鐘盛起備用。' J9 w/ g$ s4 E: L5 i% k' r
+ k) A, I6 y. x$ o3 U0 x( c- B! A8 N2.將牛油加入糖打至奶白色，分兩次加入全蛋打勻，再下呍呢拿香油拌至完全混和。公仔箱論壇, P" p% f) _# n6 k& D
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3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾，用手拌勻至完全混和。
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7 q0 O) m$ g2 U4 i6 U1 M公仔箱論壇4.將麪糰壓鋪於不黏布，壓平成四方形，放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身，取出切開兩份，切成約 3毫米薄塊，放上鋪有不黏布焗盤上。公仔箱論壇 K& d8 H1 m% t: B+ s+ g* r8 t0 O
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5.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤烘製 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* R& h% z {7 C6 m; h! @+ I3 J
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& M' h. H/ b5 @" u/ h2 w o, j5.39.217.77:8898開心果先放白鑊略炒，做出的曲奇會更香口。5.39.217.77:88988 ^1 O) s! V! ~( f8 y' Q) A+ X7 _
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:56 AM
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