材料
& z; E& D3 B1 h/ f1 U E+ y4 etvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量
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一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m9 h1 K4 \- d; P; ]- m
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做法
' X; P5 c4 k9 ~6 V1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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9 ^: S) X+ m1 O5 P/ Q; X% d2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y- W2 |" C3 K* R) o; I
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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