材料
: z6 I( W5 R2 ?. e4 }熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" X- h- w1 j4 k4 K
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一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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: V& @2 _# b' Y$ Q, j公仔箱論壇做法
( m+ W0 R2 R) {tvb now,tvbnow,bttvb1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。; z, n B4 l, A
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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, W( [# g9 v! `! r$ h& l3 t$ otvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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