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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 ]5 Z' C& f* T( Y
活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升
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醬汁料
# }/ H' }+ }# r3 }魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙& x& ]# X, N: T3 p0 F9 Q
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! G) |& G4 J% t" u B5.39.217.77:8898做法( c# Z1 w ^/ z3 a8 @+ W* Q
1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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! @' H) q+ l5 Y& R4 q5 C公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。
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) ^9 |1 ~, @% @8 e- [" M3 h5 X' U3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。
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