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6 S5 Q+ O& @: F4 c' q' {" k9 t做吉利肉排需要的材料： 6 A8 X. j3 {- r( |. L5 \1 ^
8 ]$ c8 J; u* J$ D6 ~$ a$ B公仔箱論壇猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 N( _8 K1 f" Y) Q' X, i
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做五色爽口菜需要的材料： 5.39.217.77:88989 a0 a7 r! o2 |# ~6 z% w* B: E
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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/ U) z9 G) ?. q4 O, r {& q5.39.217.77:8898做法： 公仔箱論壇& L k8 N! v* \# h. R7 A( K# o
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 5.39.217.77:88981 W" o4 C C. b; Y
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。
) X( e. B. t' t( X8 f4 itvb now,tvbnow,bttvb3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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柴鸡汤：
! F: r: `6 f! V8 v' I7 B公仔箱論壇今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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玉米汁：
" b' |/ }0 j' a5.39.217.77:8898我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
9 q, x' H1 m3 e8 p5.39.217.77:88982、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 # l/ R0 V* r2 m- |
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 公仔箱論壇' @/ x, T; N8 b4 |8 q5 P; f1 S/ y
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 公仔箱論壇, U* B* T% m# f1 ]# v
5、可根据情况多过滤几次。 " T5 E, `7 w% \- _! ~# v* E
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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