台灣的天氣夏天潮濕悶熱、冬天則是濕冷，潮濕的環境使得台灣鼻過敏的盛行率大約維持在20%~30%之間，平均每5個人中就有1人患有鼻過敏。在季節交替、溫差大的時候，更是鼻水噴嚏不停，苦不堪言。鼻過敏難以根除，但可以盡量在居住環境及飲食上做調整，將過敏機率降到最低，例如鳳梨、百香果都是幫助緩解鼻塞、流鼻水的食物。
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根據美國《WebMD》網站報導指出，鼻過敏的成因有可能是遺傳、環境因素，或是季節氣候變化影響，例如越都市化的地區，通常鼻過敏的比例跟症狀都會比較嚴重，就是因為空氣品質較差，加上常待在室內日照不足、空氣流通不良等問題，造成鼻過敏更容易發作。而過敏反應也跟身體的免疫系統有關，若能在飲食中多補充能增強免疫力的食物，對於緩解鼻過敏，也會有不錯的效果。
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1.百香果、鳳梨：生物類黃酮
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0 R2 q6 ?! \- _2 H; C生物類黃酮（bioflavonoid）是一種抗氧化物，能夠幫助調節免疫力、清除自由基。百香果與鳳梨是生物類黃酮最多的水果，且鳳梨含有一種獨特的「鳳梨酵素」（bromelain），不但可以分解蛋白質與脂肪，還有助緩解皮膚、鼻子的過敏症狀，減輕鼻塞症狀、讓呼吸較暢通。! ^, L7 l, U" ]" w! M
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不過鳳梨對某些體質的人來說，可能會有問題，例如腸胃虛弱，或是有腎臟問題的患者，相對來說，百香果性質更為平和，多吃這些水果是鼻過敏患者很好的選擇。5.39.217.77:8898# U0 N% u& w/ r9 g4 H# M% H+ O
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2.魚油：Omega-3 不飽和脂肪酸
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國際研究文獻上，目前只有魚油、益生菌兩種健康食品，被證實的確有改善氣喘、過敏的效果，因此不少媽媽也從懷孕期開始就補充魚油，預防胎兒先天過敏性體質。富含Omega-3的食物包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚，或是堅果類食物、雞蛋。( O ^7 v2 k ~- h1 R1 f3 a
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3.優格、優酪乳：益生菌、乳酸菌
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優酪乳與優格這一類含有豐富乳酸菌（probiotic lactobacillus）的食品，是鼻過敏患者不可或缺的優良食品，益生菌可以幫助維持腸黏膜完整性，減少過敏原吸收，也能減少人體內某些特定抗體的數量，進而避免過敏反應的發生。
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4.檸檬蘋果醋：維他命C
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蘋果醋含有鉀，可以幫助減少呼吸道黏液產生，將蘋果醋加水稀釋飲用，可加入一些檸檬或辣椒粉（cayenne pepper），更能加強維他命C成份，維他命C可以幫助增強免疫系統、並減少發炎情形，從新鮮水果與蔬菜中攝取維生素C也是很好的選擇。
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2 ?, d1 t2 O/ m; J, U4 ]增強免疫力不僅可以減少冬天感冒的機率，還能進一步預防過敏產生，因此除了上述食物外，蜂蜜也是治療過敏常見的食材之一，對於支氣管、氣喘過敏也有緩解的助益。除了食物攝取要注意，居住環境也要記得保持空氣流通，避免潮濕，在冬天溫差大時，出門記得戴口罩保護鼻口溫暖，減少過敏發作。 |
發表於 2014-1-7 12:59 AM
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