1 E- Y A- \7 x( R) i; Z$ \5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% |% Q- X! q! \4 V. Q2 \+ u0 F
台湾力挽食品安全形象
P" _% [8 L9 n3 P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j7 F/ E. v8 X公仔箱論壇. S$ X! h, K, I9 G
台湾食品使用“毒淀粉”事件越演越烈，除令消费者感到忧心，更冲击台湾观光产业。为力挽形象，台湾政府自6月1日起展开全面稽查，并要求业者出具安全证明。 tvb now,tvbnow,bttvb. g$ u' |5 \& r+ x4 U
（德国之声中文网）台湾号称美食天堂，许多小吃令人赞不绝口，也是台湾在国际上推广观光营销的主轴之一。观光局统计，马来西亚、新加坡、香港及澳门等地访台旅客，超过两成旅游主题就是美食。但近来毒淀粉事件延烧，星马港澳地区旅客却步，观光局估计至少影响三十万人次。而这还不包括日、韩及大陆等其它地区旅客。0 V- U% ]2 V2 K! {4 U$ Q5 n4 h
2011年5月台湾曾爆发塑化剂毒物事件，当月访台旅客人次就骤减7％，其中，香港旅客更减少三成。这次台湾再传毒淀粉事件，且涵盖食品项目又多，甚至连新加坡都验出台湾输入的11项产品有违法成分，勒令下架。
, d) O5 d0 M( `6 L) T 台湾美食是吸引游客的一大卖点(资料照片) tvb now,tvbnow,bttvb8 M, W# V* z0 B+ @7 t& \" h
食品违法添加"顺丁烯二酸". l4 P, A% M! ~
"毒淀粉"指的是含"顺丁烯二酸"（Maleic acid）的淀粉，可以让食品更有弹性，不易糊烂，增添口感。许多台湾人爱吃的冰品配料，珍珠粉圆、芋头圆、豆花等，都被检验出这种化学添加物。但顺丁烯二酸是工业用原料，具有毒性，台湾规定，不能添加在食品中。依据医师的说法，它的急毒性很低，无致癌性，也不会对生殖发育、基因产生影响，但也有医师怀疑，台湾人患肾脏病的比例偏高，很可能与此有关。
) g0 ~% t2 q+ ^8 d6 l5.39.217.77:8898民进党立委赵天麟指出，毒淀粉的始作俑者，是一位曾在高中教授化学的"王老师"，十几年前开始传授秘方给业者，收取数百万元到数十万元台币不等的学费。而这名王老师在接受媒体访问时，却大声喊冤表示，早期在日本留学时，从淀粉科学的技术中，学会顺丁烯二酸这项技术，他虽在42年前指导过制粉公司运用配方，但有强调如果未按照他的步骤做，就会产生有毒物质，且他只拿了两个月的技术顾问费，约10万台币。他也曾就此技术向经济部申请专利，防止外界滥用，只是专利没有通过。5.39.217.77:8898 M/ c5 `& y: x! Y6 n9 a
 士林夜市的小吃饮料摊位(资料照片)
* u- M. g4 U9 Q2 M4 Ttvb now,tvbnow,bttvb立法院通过法案，加重罚则tvb now,tvbnow,bttvb. [* i; ]( p& f k# y
为重建国际间对台湾食品安全管控的信心，卫生署宣布，将全数销毁非法食品，并从源头管制，要求淀粉原料厂须出具安全证明给下游厂商，杜绝问题淀粉再流出，以确保下游食品产品没有问题。" m" o L$ h8 }" L; i
毒淀粉事件让台湾消费者人心惶惶，相关食品商家生意一落千丈，台湾立法院赶在周五本会期结束前三读通过《食品卫生管理法》修正草案，产品未依规定标示等行为者罚款提高且可直接勒令其歇业；违法罚款加重至最高台币1500万元(约37万欧元) ；且若不法致人于死可处无期徒刑。
6 W+ D8 X9 T3 u& p C6 D: Z$ h5 @, U公仔箱論壇作者：尼尔（台北特约记者）
" o* D7 X8 h$ B: m2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。责编：石涛
# [- D/ l7 D4 _0 M1 S* D2 d. J0 z公仔箱論壇/ r2 k, f! e( Y; ^7 j* l% p, Q
公仔箱論壇7 I+ ~* d! T( }/ K9 p' h1 p
0 I" y& @6 E1 @8 M: y. f$ c
DW.DE |
發表於 2013-6-2 06:24 PM
| 
