材料
. a3 Y5 Z* K+ v4 ? U1 Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙
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8 o7 E& I: o4 q7 E5 c/ [& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
9 I% G. g& l' Y* N+ q+ \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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2 L# f0 C9 v& Q A0 N3 D2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c+ W) G+ n, w9 `
做法
& p7 {: l1 I& ^- J/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。tvb now,tvbnow,bttvb; {* M* ^. q5 v& F* w
公仔箱論壇( y% w& ^! L% u& ]. ]
2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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4 k: z( c" ~) B2 L( z5.39.217.77:88983.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
- w) {3 n" p/ i# }# F7 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# B! A8 Q! X3 T, e2 E
4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。tvb now,tvbnow,bttvb; ~6 I# |, R. \
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。5.39.217.77:8898( _$ c( F2 w( J0 e) U
9 \0 p4 W' g- S公仔箱論壇6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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