菠菜篓的制作材料：
& [6 Q6 B( k& J. r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。 {- c* B/ Y6 B: M) `) O
菠菜篓的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# b- R! M) U! G6 f: `1 W
皮薄馅多，鲜香滑润。
) O8 r1 i) b( h* ktvb now,tvbnow,bttvb 教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
9 M5 P3 [6 }! m ^& T! Z5.39.217.77:8898 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ O& `6 b1 w5 W
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。
0 m/ X/ _1 P) X0 t# w5.39.217.77:8898 3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。公仔箱論壇/ E; X$ m! F. ~
菠菜篓的制作要领：
' q# M" u! Z8 y" K8 H# y0 X, \公仔箱論壇 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
$ t# L4 w/ Y# e6 V: [7 D6 etvb now,tvbnow,bttvb 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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